世界上没有任何东西只是用炖肉炖土豆。不过,我们建议稍微复杂一点,改善这道菜。立即加入!

成分

土豆 – 1公斤

Tushenka – 1罐(50​​0克)

洋葱 – 1个。

糖 – 1掐

盐 – 尝

黑胡椒粉 – 味道

植物油 – 用于油炸

大蒜 – 2个丁香

胡萝卜 – 1个。

番茄 – 1个。 (可选)

番茄酱 – 2汤匙。

水 – 如果需要的话

香料 – 品尝(香菜,咖喱,辣椒粉)

新鲜香草 – 2-3枝

干香草 – 品尝

罐头豌豆 – 可选

  • 150千卡
  • 30分钟。

烹饪过程

今天,我建议准备一个简单,满意和美味的菜 – 炖土豆炖。这道菜不需要你烹饪的专长和帮助在任何生活情况,因为它的组成部分简单易用,烹饪过程非常简单,并且需要最少的时间。我们开始吧!

炖土豆炖的照片

准备食材。

炖土豆配炖

将土豆去皮切成小块,然后煎或煮至熟。

炒土豆

在完成的土豆中加入香料调味。我加入黑胡椒碎,一点咖喱,辣椒粉和盐。搅拌土豆,使香料均匀覆盖件。如果你有足够的时间 – 盖上盖子的容器,并在准备剩余食材的同时离开土豆几分钟。马铃薯的热量会“唤醒”香料的香气,而马铃薯则会吸收它。

加入香料和盐

用叉子炖炖肉。为了达到最佳效果,选择高品质的肉罐头 – 顾客所做的,而不是一个与书签肉的比例不低于90%,优选95-98%。这些信息应在标签上注明。

用叉子炖炖肉

切碎洋葱和番茄。擦胡萝卜。

切蔬菜

用少许植物油预热煎锅。加入洋葱,少许盐和糖。搅拌,炒洋葱,直到金黄色,约5分钟。

炒洋葱

加入磨碎的胡萝卜,再炒5-6分钟,直到胡萝卜软。

加入胡萝卜

再加入西红柿,再一起煎4-5分钟。

放番茄

加入切碎的大蒜,再煎1-2分钟。

加大蒜

将番茄酱和炖菜加入蔬菜中。低温搅拌并煮沸。

放炖

当蔬菜炖煮的时候,加入土豆。

加土豆

倒一点水(如果需要,可以得到所需量的酱汁)并混合一切。如果煮土豆 – 而不是水,你可以添加土豆汤。

倒入水中

将混合物煮沸。尝试并添加香料的味道。我加入一点辣椒粉,香菜,干香草(普罗旺斯草药的混合物),盐和黑胡椒粉。

加入香料

如果需要,您还可以添加一点罐装绿豌豆。再一次,混合所有东西,盖上盖子,再煮5-10分钟。

把豌豆

用少许新鲜草药完成了菜。

放绿色

炖土豆炖肉已准备就绪。

准备炖土豆炖

这道菜可以立即送达桌子,但如果允许冲泡20-30分钟,它会变得更加美味。好胃口!

炖土豆炖菜的食谱