用酸菜炖鸭子。一个美妙的组合!适合饮食营养。

成分

鸭胸 – 2个。

酸甘蓝 – 300克

胡萝卜 – 1个。

洋葱-1个。

大蒜 – 2片

胡椒香 – 3个。

番茄酱 – 2汤匙。

盐,糖,胡椒 – 味道

莳萝 – 可选

  • 64 kCal
  • 1小时

烹饪过程

我想分享一个烹饪鸭子的简单食谱。我们会用酸菜做饭 – 在我看来,这是最美妙的组合!

白菜可以像罐头一样使用,并根据其配方烹制。

为了准备带酸菜的炖鸭,请在清单上准备食物。

炖鸭配酸菜的成分

将鸭肉片从皮肤和多余的脂肪中清除,切成小块并在葵花籽油中煎炸。我另外模糊了,因为鸭子不想变软。

炒肉

任意洋葱,大蒜和胡萝卜narezhem,添加到肉和油炸,直到相对柔软。

放洋葱和胡萝卜

然后,我们会发送卷心菜,番茄酱和甜椒到喀山。在盖子下面炖直到卷心菜变软。

就我个人而言,我喜欢这种卷心菜保持足够松脆,所以它的胴体只有10分钟。

加入卷心菜和番茄酱

辣椒。 Solim,如果需要的话,加入糖调味(它可以中和番茄酱的酸味)。

倒入盐和胡椒粉

最后,当气体已经关闭时,加入切好的青菜(在我的情况下 – 莳萝)。混合好。

准备好配酸菜的炖鸭。

放绿色

我们为这道菜提供温暖。

好胃口!

炖鸭配酸菜的照片

  德国的炖德国酸菜