没有骨头的酿的鸡

烹饪过程

准备一个没有骨头的酿鸡肉很容易。最重要的是 – 选择一个完整，完整的皮肤鸡，并带着他们去厨房耐心和好心情。现在，如果所有这些装备齐全 – 所有东西都将“像油中一样”。

配方的成分可以根据他们的口味和欲望而变化：用米饭或荞麦代替碾碎的小麦，而不是橄榄，你可以腌黄瓜，刺山柑，甚至从产品列表中排除它们。

准备列表中的产品。

在外面和里面洗鸡肉是很好的。如有必要，可以拔掉可用的羽毛，垫子。

并进行最细致的工作 – 剥皮。你需要从尾巴开始。

用尖锐的刀尖轻轻修剪皮肤，并继续去除它，修剪皮肤和肉本身之间的针织物。到达髋关节后，还必须用刀切穿编织软骨。同样，关节切割和翅膀。

取出碗中的角质层，加入酱油并将其送入冰箱。不时翻身。

把肉和骨头切成一壶水。撒上一点，煮至完成。这将需要20-30分钟。烹饪后，饱和的肉汤可以过滤并用于另一道菜。

将胡萝卜放在中等大小的刨丝器上，将洋葱切成小方块。

用蔬菜油煎2-3分钟。

煮熟的碾碎的小麦煮熟。

将冷冻鸡肉从骨头中取出，切成小块，用绞肉机研磨。

在肉之后，研磨焊接的小麦。

然后 – 切片蔬菜。

品尝，盐碎肉，最喜爱的香料季节，并彻底混合。对于填充物的粘度 – 添加鸡蛋。

然后倒入橄榄切成圈并再次混合。

准备切碎的填充去皮的皮肤。没有必要使用强力馅料，否则在烘焙过程中，果皮会爆裂。

均匀分配肉馅，以便没有结瘤，酒窝 – 烘烤后所有东西都会显而易见，并且从中看不到改善。

用细线或带串口的钉孔缝合。

在180℃的温度下将没有骨头的填充鸡肉在烤箱中烘烤30分钟

这是一个现成的，芬芳的，美味的鸡肉。

它只是去除线，但最好不要马上去做，但是当它变冷一点的时候。

你可以坐在桌子上，惊喜和喜悦你的亲人。

好胃口。用爱做饭。