一个简单和良好的自制秘方西葫芦碎肉和米饭，这是一种流派的经典。
成分
壁球（大） – 2个。
肉末（猪肉+牛奶牛肉） – 1公斤。
鸡蛋 – 1件。
绿党（莳萝+香菜） – 品尝。
大米 – 4汤匙。湖
胡萝卜（大） – 1件。
洋葱-1个。
番茄 – 1个。
蔬菜或橄榄油
黑胡椒 – 5豌豆
黑胡椒粉 – 味道
盐 – 1茶匙。用于肉末和1茶匙。用于烘烤。
烹饪过程
夏天的结束是秋天的开始，这是准备辣椒和西葫芦最适合的时间。正是在市场或商店里，这些蔬菜的种类繁多，而且有人在郊区种植。
我想与你分享制作美味的西葫芦酿肉末的绝佳方式。在这道菜中最重要的是准备正确的forcemeat（小牛肉+猪肉是最佳的），并购买大型西葫芦。
将碎肉放入深盘中。
加入馅鸡蛋1个。
细细切割绿色，半个灯泡，将它们添加到馅料中。
4汤匙大米煮沸，用漏勺冲洗，让水流失。将米加入我们未来菜肴的馅料中。
一半的大胡萝卜擦在最小的刨丝器上，并用肉末加入盘中。
将盐和黑胡椒粉加入馅料中，然后充分混合。因此，我们将为西葫芦准备好充装。
现在你需要自己准备西葫芦。要做到这一点，用蔬菜刀从果皮上剥下南瓜，切成厚圆形，如照片所示。
如照片所示，核心将被切割成我们拥有戒指的方式。我们将在后来的焙烤中使用西葫芦浆。
戒指西葫芦填充碎肉。我们吃了一些西葫芦。它们可以用煎锅或烤箱烹饪 – 我选择了第一种烹饪方法。由于它们都不适合煎锅，所以有些必须冷冻。
用煎锅烹饪时，需要准备烧烤蔬菜，这样我们的菜更香。烘烤时，最好将剩下的一半胡萝卜放在一个大的刨丝器上，将洋葱，西红柿和西葫芦果肉切碎。
然后，我们用煎锅预热蔬菜或橄榄油，并将所有这些蔬菜在封闭的盖子下炖10分钟，而不忘盐和胡椒粉。
当蔬菜稍微熄灭时，通过将它们稍微浸入焙烤中来添加塞入的西葫芦。然后盖上盖子，用小火煨40-50分钟。
结果，我们得到了这样的东西。
酿西葫芦最好配上酸奶油。
好胃口！
西葫芦塞满碎肉
一个简单和良好的自制秘方西葫芦碎肉和米饭，这是一种流派的经典。
成分
壁球（大） – 2个。
肉末（猪肉+牛奶牛肉） – 1公斤。
鸡蛋 – 1件。
绿党（莳萝+香菜） – 品尝。
大米 – 4汤匙。湖
胡萝卜（大） – 1件。
洋葱-1个。
番茄 – 1个。
蔬菜或橄榄油
黑胡椒 – 5豌豆
黑胡椒粉 – 味道
盐 – 1茶匙。用于肉末和1茶匙。用于烘烤。
烹饪过程
夏天的结束是秋天的开始，这是准备辣椒和西葫芦最适合的时间。正是在市场或商店里，这些蔬菜的种类繁多，而且有人在郊区种植。
我想与你分享制作美味的西葫芦酿肉末的绝佳方式。在这道菜中最重要的是准备正确的forcemeat（小牛肉+猪肉是最佳的），并购买大型西葫芦。
将碎肉放入深盘中。
加入馅鸡蛋1个。
细细切割绿色，半个灯泡，将它们添加到馅料中。
4汤匙大米煮沸，用漏勺冲洗，让水流失。将米加入我们未来菜肴的馅料中。
一半的大胡萝卜擦在最小的刨丝器上，并用肉末加入盘中。
将盐和黑胡椒粉加入馅料中，然后充分混合。因此，我们将为西葫芦准备好充装。
现在你需要自己准备西葫芦。要做到这一点，用蔬菜刀从果皮上剥下南瓜，切成厚圆形，如照片所示。
如照片所示，核心将被切割成我们拥有戒指的方式。我们将在后来的焙烤中使用西葫芦浆。
戒指西葫芦填充碎肉。我们吃了一些西葫芦。它们可以用煎锅或烤箱烹饪 – 我选择了第一种烹饪方法。由于它们都不适合煎锅，所以有些必须冷冻。
用煎锅烹饪时，需要准备烧烤蔬菜，这样我们的菜更香。烘烤时，最好将剩下的一半胡萝卜放在一个大的刨丝器上，将洋葱，西红柿和西葫芦果肉切碎。
然后，我们用煎锅预热蔬菜或橄榄油，并将所有这些蔬菜在封闭的盖子下炖10分钟，而不忘盐和胡椒粉。
当蔬菜稍微熄灭时，通过将它们稍微浸入焙烤中来添加塞入的西葫芦。然后盖上盖子，用小火煨40-50分钟。
结果，我们得到了这样的东西。
酿西葫芦最好配上酸奶油。
好胃口！