节日三合一餐!最美味的鸡肉,多汁的配菜和脆皮面包,所有这一切令人难以置信的美妙服务!烹饪!!!!

成分

鸡腿 – 4个。

晒干的西红柿 – 4个。

马苏里拉奶酪 – 50克

罗勒新鲜 – 10克

香料 – 品尝

柠檬 – 1个。

迷迭香 – 4枝

对于测试:

面粉 – 2杯

水 – 1杯

橄榄油 – 2汤匙。

盐 – 捏

配菜:

大米熟半熟 – 400克

青豆 – 50克

玉米 – 50克

盐和胡椒 – 味道

  • 197千卡
  • 1小时40分钟。

烹饪过程

我的“皇冠”新年菜!快速准备,看起来令人惊异的开胃,好吧,多么美味!

“节日”测试中的鸡肉 – 这一切都是一次性的 – 还有肉类菜肴,配菜和面包!与此同时,一个充满了节日餐的三个组成部分都一起准备,时间上的所有组件的准备仅在运行,则炉会为你做的一切,你没有在假期晚上太大的压力!

鸡在面团中的照片

重要提示:

1.这道菜的鸡肉成分。就其本身而言,配方 – 简单,除了鸡,有必要进行修补,但也有那些谁是在厨房乱搞选项没有特别喜欢的 – 只是用鸡大腿,这是盐和胡椒,没有馅,和所有其余的是与我做的。

对于那些喜欢惊喜的客人,我的鸡版本会做。我们将它的意大利酿 – 干番茄,罗勒和马苏里拉奶酪。

2.配菜。你可以做任何装饰。简单的蔬菜,土豆,或者像我一样,加入冷冻玉米和绿豌豆。

3.面包成分。我在水和橄榄油上使用最简单的面团。在烘烤的过程中,它保持良好的形状,不会被鸡肉发出的汁液弄湿,变得红润脆脆。

准备列表中的产品并继续。

鸡的成分在面团

首先,准备面团。要做到这一点,混合碗中的所有成分。

结合面团的成分

我们揉面团,用薄膜覆盖并搁置一旁。

用薄膜覆盖面团

现在准备鸡肉。从鸡腿中取出皮肤,我们尽量不要损伤皮肤。

去除鸡肉的皮肤

在交界处将腿与大腿分开。现在,从刀上拿刀,小心切开肉,让我们有一个圆角。

重要提示:你说为什么打扰,你可以吃鸡胸肉。这是可能的,但它会变干,并且不会有皮肤。但还有另外一个出路 – 现在在超市里他们从腿上卖鸡肉片,看,那么最艰苦的工作就会消失。

时髦人士可以使用另一道菜,我们只需要他们的皮革。

把肉和骨头分开

现在,双方大量撒上盐,胡椒粉和鸡肉调味料。

肉盐和胡椒

下一阶段:我们填充鸡肉鱼片。在一片罗勒叶中,我们包裹了一条小条或一个马苏里拉奶酪和一个干番茄龙虾。将填充物涂在圆角的边缘上并滚动圆角辊。

穿上肉,罗勒,马苏里拉奶酪和番茄干

我们用四个圆角中的每一个来做到这一点。

把肉卷成卷

现在小心地将每个卷包裹在皮肤中。

将卷卷入皮肤

煮熟的米饭直到半熟时与冷冻玉米和青豆混合(它们不能预先解冻)。如果烹饪时大米不含盐,现在加盐。

用米饭混合蔬菜

最好在没有把手的老煎锅中烹饪这道菜。面团被卷成一层,比煎锅大一点。我们将面团放入用植物油润滑的煎锅中。

把面团放在表格中

在均匀的底部铺上米饭和蔬菜。

把米饭和蔬菜放在面团上

靠近中心,从煎锅两侧向后退一点,摆出我们的鸡肉卷。

如果你没有制作面包卷,那就把你的大腿放好。

我们散开柠檬和迷迭香茎叶,撒上辣椒混合物。

把卷,柠檬和迷迭香

小心撕开面团的边缘,以便它们仅覆盖一些面包卷,但它很紧密,以便面团在烘烤时保持形状。

保护面团的边缘

如果您以前从未从这种测试中烘过任何东西,您可以用皱巴巴的食物箔在面团周围制作这些边缘以确保安全。顶部覆盖鸡肉卷与一小片铝箔,使其不接触面团。

我们把我们的菜送到烤箱,加热到160摄氏度,持续40分钟。然后,我们删除所有的箔,并再准备15分钟的菜,但在180摄氏度,使鸡肉卷的顶部变成褐色。

把蛋糕放在箔上

我们把准备好的鸡放入一个面团里,放到节日餐桌上!

鸡肉食谱在面团

我们切成块。

鸡肉在面团里

而现在,他,假日 – 香鸡卷,浸泡在鸡汁米饭和脆皮面包!

美味的新年假期为你!

面团中的成品鸡

  鸡胸肉配蘑菇在烤箱里