用肉汁煮熟的肉丸 – 一种多汁美味的肉菜,非常适合任何配菜。

成分

肉末250克

鸡蛋 – 1件。

盐 – 2个威士忌

糖 – 0.5茶匙。

黑胡椒碎 – 1个耳语

胡萝卜 – 2-3个。

洋葱 – 1个。

番茄酱 – 2汤匙。

水 – 150毫升

  • 120千卡
  • 45分钟。

烹饪过程

烤箱里的肉丸多汁,美味,口感融化。他们准备从肉末,鸡蛋被驱动为“坚韧”。肉丸肉汁是由简易蔬菜制成的:胡萝卜,洋葱和西红柿。后者可以很容易地用番茄酱代替,如果它在少量热糖水中稀释。糖是强制性的,因为糊状物是非常酸性的,并且可以赋予该菜具有相同的味道。

肉丸的大小根据你的口味形成,你可以使它们变小,你可以让它们变大 – 最主要的是它们被你的家人的视觉和口味所喜爱。

因此,在烤箱中准备用肉汁烹制肉丸的产品:将胡萝卜和洋葱从果皮上剥下,在水中冲洗。

肉丸成分用肉汁在烤箱里

在用肥猪肉和牛肉制成的肉末中,敲一个鸡蛋。如果肉馅对你来说呈液态,然后加几撮小麦或玉米粉,淀粉并将其混合至粘度。在一个小圆half半球上擦上,加入盐和黑胡椒粉。

结合填料的成分

用油润滑形状,并将湿手形成的肉丸放入其中。你可以将它们分散在表格的中间,你可以 – 在边上。

把肉丸放在模具上

在一个大刨丝器上擦胡萝卜,将洋葱切成小方块放在一个小碗里。把番茄酱放在那里,倒入水中,倒入盐和糖。混合填充。

结合洋葱,胡萝卜和番茄酱

把它放在肉丸上。将肉丸放入烤箱烤30至40分钟,直至发红,直至肉丸完全煮熟。请记住,肉丸的尺寸越小,他们需要烘烤的时间就越少。

把填充放入肉丸

将熟碟放在盘子上,用绿色装饰,放在桌子上烫。

在烤箱里用肉汁做肉丸的食谱

对你感到愉快!