例如,猪肉火腿在烤箱中烤成箔状,这是一种可以每天烹饪的节日菜肴,用于三明治。

成分

猪肉火腿 – 1100克

特克马里酱 – 100克

盐 – 尝

干罗勒 – 品尝

红和黑辣椒 – 品尝

  • 245千卡
  • 3小时

烹饪过程

在烤箱内烹制肉类的最简单方法是用铝箔包裹。该部件的尺寸,屠体的特定部分和纤维的硬度将影响经过的时间。如果你另外泡菜,会有多汁,特异性和香气。在我的例子中,猪肉火腿浸泡了由黄色梅子制成的Tkemali酱,其明亮的酸味和饱和度已经到来。

所以,我们正准备火腿,在烤箱里烘烤…

猪肉火腿照片在烤箱里烤在箔

采取猪肉火腿,特克马利或其他香料的自制酱汁。

猪肉火腿的成分在烤箱里烤在箔

我的肉在冷水中,干燥,四面都涂满了tkemali酱,我们在寒冷的地方腌了至少一个小时。

腌肉

我们擦了辣椒,干罗勒和盐的混合物。

撒上香料和盐

我们将它转​​移到一张铝箔上。

把肉放在箔上

我们收拾包装,将它送到托盘上加热到最大的烤箱 – 在180度的温度下在烤箱中烤火腿大约一个小时,保持最后的10-15分钟,展开它。

将肉丝拧入箔片

刺,检查果汁的透明度,柔软度。热猪肉火腿放在纱布/编织餐巾上,我们在负载下冷却并按下。

把肉放在纱布上

冰鲜猪肉火腿切成片,配上装饰物,咸菜,蔬菜。好胃口!

猪肉火腿食谱在烤箱中烤制

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