炖白菜土豆和香肠

烹饪过程

炖土豆和香肠白菜是每天美妙的菜肴。顺便说一下，配料很简单，还有香肠，甚至可以在冰箱中使用一些略陈旧的食物。而且香肠适合煮沸，并以任何方式熏制。我在我的食谱中会使用两种类型 – 一种小的“zhopka”煮沸熏制 – 作为主要成分，用于嗅觉和熟制。注意，他们最好在不同的时间进入。

研磨洋葱和胡萝卜。

用低温在植物油中煎洋葱和胡萝卜，直到洋葱透明。

当洋葱用胡萝卜炒时，将切好的熏煮香肠切成香味。

将番茄酱和煮熏香肠加入胡萝卜和洋葱中，搅拌均匀。继续保持弱火或中火（取决于平板和煎锅的厚度）。

我们将马铃薯剥皮，将它们切成中等大小的碎片，并与我们已经在平底锅中的食物混合。我们继续用中火熄灭所有东西。

白菜削减任何方便和熟悉切割。当一份白菜准备就绪时 – 我们将它放入煎锅中，放入土豆和其余的部分，然后切下一部分。在消防过程中逐渐引入蔬菜可以节省时间，如果我们在烹饪之前切割一切，时间会更长。将所有白菜切块放入平底锅中，加满水，盖上盖子，盖上土豆和香肠，盖上盖子，在中或低温下炖约25-30分钟。我们不时混合并检查是否需要多一点水，以防止其燃烧。

当白菜和土豆被熄灭并软化时，我们将煮熟的香肠切成中等大小的碎片，将其加入其他任何物品中，并将所有东西一起在盖子下再次熄灭5分钟。

用马铃薯和香肠炖白菜准备就绪。好胃口！