从鸡肉荞麦抓饭

烹饪过程

我们都知道抓饭只来自大米。从荞麦，你可以只煮肉，像pilau粥。但不管怎样，它以某种特殊的方式变成了美味。烹饪技术几乎与plov相同。

这道菜我吃了鸡肉，很快煮熟，特别是鸡肉片。如果你用荞麦煮许多肉饭，那就不要吃鸡肉的其他部分，切碎它们。

对于用鸡肉荞麦烹制pilov，我们采取上述产品。

鸡柳切成方便的块。我更喜欢它。

在一个大锅里加热植物油是很好的。火力高于平均水平。将鸡柳煎至红润，立即加盐。

加入洋葱，切成薄的半圆形或四分之一圆环。炒一切，直到洋葱的透明度。

然后把胡萝卜切成稻草，放入大锅里。一起烤7-10分钟。不要忘记不断搅动，以免烧伤。

我添加了一点点锡拉和红辣椒，尝尝。比平常更加坚定地加盐dirwak是很好的。

然后将一杯水倒入锅中。煮沸，减少热量和掩盖。让釜中的物质熄灭，几乎完全蒸发掉液体。通常 – 大约15-20分钟。

荞麦臀部，冲洗干净，并加入大锅。

以1：2.5的比例将水倒入水中。也就是说，100克谷物被取出250毫升水。煮沸后，再盖上盖子，在小火上煮熟，直到熟荞麦。看看并调整谷物的柔软度。如果看起来液体太多，那么打开盖子并让水分沸腾。我喜欢反刍动物c。

当液体保持一点时，将喀山山的内容物收集到中间。重新盖上谷物，让谷物完全展开​​。

准备从荞麦与鸡肉搅拌，尝试盐，并放在盘子上。供应荞麦或沙拉卤汁。

好胃口！