如果你还没有尝试过这个选项,立即煮它 – 这是非常美味和芬芳!

成分

米饭的肉饭 – 200克

干果(杏干,葡萄干) – 2把

植物油 – 2汤匙。

鸡柳 – 300克

洋葱-1个。

胡萝卜 – 1个。

藏红花-3掐

大蒜 – 3-4瓣

绿党 – 提交

  • 231千卡
  • 40分钟。
  • 20分钟。

烹饪过程

我喜欢烹饪抓饭,但传统的羊肉食谱并不像它 – 我想要更轻松一些。因此,阿塞拜疆风格的鸡肉和干果犁被证明是您所需要的。孩子们喜欢它,虽然他们通常对plov持怀疑态度。在准备这种抓饭很简单,你不需要成为一个超级烹饪专家,用这个美妙的菜肴来呵护你的家人。

肉饭的成分在阿塞拜疆与鸡肉和干果

对于抓饭,您可以使用鸡肉片或鸡肉胴体的其他部分。主要的是这些作品不是太大。

切肉

为抓饭,剥洋葱和胡萝卜,洗净,然后再切碎。胡萝卜可以用立方体或秸秆和洋葱碎成小块。

切洋葱和胡萝卜

一点地面藏红花倒入开水。

把藏红花放入水中

将鸡块在植物油中煎炒,搅拌8-10分钟,同时制作弱火。

炒鸡柳

现在用植物油在低温下炒胡萝卜和洋葱4-5分钟,同时用刮勺搅拌。

用胡萝卜炒洋葱

将炸好的鸡肉放入平底锅中,拌匀。

把肉放在蔬菜上

现在把米倒入煎锅或锅里,用于抓饭。

倒米饭

加入盐和香料,倒入蒸藏红花。

撒上盐和香料

不要忘记干果 – 葡萄干,当然应该做点什么。一般来说,它需要被整理出来,因为变质的葡萄干,尾巴可能会碰到。

加入干果

以1:2的比例(1份大米与2份水)倒入平底锅(炒锅)水中,再加入200毫升。小火焖30-40分钟。一定要监视这个过程,因为你可能需要更多的水。

在阿塞拜疆的鸡肉和干果抓饭准备就绪。你可以立即服用,但你可以让它在封闭的盖子下煮半个小时。

好胃口!

在阿塞拜疆与阿根廷肉饭