用于烤羊肉串的白汁具有清新明亮的口感,并采用公共食材烹制而成。

成分

黄瓜温室 – 1件。

奶酪的脂肪含量为40% – 250克

脂肪含量不低于10%-200毫升的酸奶油

Vegeta调味料 – 1茶匙。

大蒜 – 2个丁香

橄榄 – 10个。

盐 – 尝

胡椒 – 味道

  • 189千卡
  • 1小时5分钟。

烹饪过程

我想向你展示我品牌的白沙司烤羊肉串。结果非常有趣。当我结婚只有一个月时,我的丈夫突然问我一些Tsatsiki。现在每个人都知道什么是Tzatziki,它究竟包含了什么。而在2003年,我第一次听到这个词。我手边的希腊美食书也不在那里,在互联网上,我们现在使用的食谱并不是那么多。那么,我问我的妻子,一般来说,这个tzatiki是什么样子的?该家庭的负责人解释了他的方式。我抓住了我的脑后,做了我想象中的描述。当我尝试真正的tsatsiki时 – 坦率地说,失望了。每个尝试我白色烤羊肉串酱的人都承认烤肉更好。原则上,我写的关于脂肪奶酪和酸奶油的所有内容。少脂肪味道的使用恶化,我尝试了很多选择。如果没有植物,结果不会像她一样美味。

白色烤肉串的成分

黄瓜三个,或者放在一个大的刨丝器上,或者放在一个用于韩式胡萝卜的刨丝器上,然后我们在堆中移动,这样就可以在哪里合并汁液。

磨碎黄瓜

清理大蒜。

去皮大蒜

我们合并黄瓜汁(是的,没有压力,并让它合并一分钟),通过大蒜压榨机挤压大蒜。

把大蒜放在黄瓜上

添加奶酪,酸奶油,盐,蔬菜,辣椒和橄榄。

添加奶酪,酸奶油,橄榄和香料

所有的混合,让至少1小时。一般来说,这种酱的厨师的工作 – 5分钟,但腌制他 – 一小时,新鲜的准备,它不如经验丰富。

搅拌酱

在供应之前,应该另外混合用于烤羊肉串的白汁。

白色烤羊肉串酱的食谱

  用香菜烤羊肉串酱