辣酱

烹饪过程

今天，我们将准备最受欢迎的日本酱寿司 – 香料。日本人主要用沙拉做酱料。

在俄罗斯，辣酱很受寿司的欢迎。辣辣辣酱是用于制备普通和热轧卷的理想补充。

在经典的形式，辣酱是日本蛋黄酱结合辣椒和酱油。香辣酱与飞鱼子或鱼子酱（欧洲版）的变化最适合制作烤卷或寿司。

为了在家中准备辣酱，我们将采取厚厚的蛋黄酱，酱油，芝麻油，番茄酱，鱼子酱和大蒜。

将蛋黄酱和辣椒番茄酱加入揉面碗中。用辣酱调味。用硅胶刮刀搅拌组合物。

加入芝麻油来消化辣椒，酱油。我们仔细地将组合物与硅酮刮刀混合。

在一个小刨丝器上磨碎大蒜。加上毛鳞鱼或红鱼子酱鱼子酱的成分。

用硅油锅铲彻底混合辣酱。顺便说一句，我们故意使用肩胛骨。这是唯一能够从捏合能力的墙壁收集整个酱汁的装置。

如果你做得对，那么最终我们会有一种非同寻常的日式寿司热酱。

看看它是多么郁郁葱葱。躺在肩胛骨上，不会流下来。制作烘焙卷的理想选择。

自制辣酱已准备就绪！欧式风格的日本酱。我们用它作为寿司的补充。