意大利面(意大利面)carbonara蘑菇和培根是每天最精致和美味的菜肴。试试吧!

成分

意大利面 – 200克

培根 – 100克

蘑菇 – 200克

帕玛森芝士 – 150克

奶油 – 150毫升

大蒜 – 2个丁香

洋葱 – 2个。

蛋(蛋黄) – 3件。

黄油 – 1茶匙。

植物油 – l项3项。

盐 – 尝

黑胡椒粉 – 味道

  • 250千卡
  • 20分钟。

烹饪过程

第一眼看起来比蘑菇,培根和奶油准备的面条更容易制作。它的口味超出了所有的期望。意大利面食细腻,口感绵密滑腻,香味浓郁,香脆可口。它可以每天三次送达桌子 – 每个人都会很开心,我向你保证。

配培根,蘑菇和奶油的carbonara酱配方

准备用蘑菇和培根准备面食carbonara的原料。

培根,蘑菇和奶油意大利面carbonara成分

去皮并切碎蒜瓣。把它放在用黄油加热的煎锅上。不要炒超过30秒。

炒大蒜

培根切成薄条。煎2-3分钟。定期搅拌。从它脂肪应该被淹死。

放培根

剥洋葱切成小方块。用植物油放在煎锅里,煎至金黄色。然后把它放在平底锅里,放在一边。

炒洋葱

蘑菇彻底洗净,用餐巾擦干,切成薄片。

切蘑菇

在煎锅里倒入植物油,一分钟后放入准备好的蘑菇。搅拌,炒至胭脂。

炒蘑菇

在烤洋葱炒锅中,倒入100毫升奶油,加入盐和黑胡椒粉调味。加入炒蘑菇,并放在低热5-7分钟。

倒入奶油

巴马干酪篦上中等刨丝器。

篦奶酪

在一个碗里,铺上蛋黄,稍微裂开,加入盐和黑胡椒粉。然后倒入50毫升奶油并加入干酪。

结合蛋黄,奶油和奶酪

在盐水煮沸,直到准备意大利面条。

把面食放入沸水中

在平底锅中,放入刚煮熟的热面条,立即倒入蛋黄奶油酱和干酪,放入蘑菇和培根。迅速彻底地搅拌所有东西,放在盘子上并热腾腾。在服务之前,倒入培根,蘑菇和奶油撒上磨碎的奶酪的carbonara糊。

Carbonara糊与培根,蘑菇和奶油的照片

带有奶油蘑菇味道的精致意大利面将会尝到许多美味。好胃口。用爱做饭。

培根,蘑菇和奶油意大利面carbonara