肉酱意粉

烹饪过程

意大利肉酱意大利面是意大利美食的经典之作，它的表现非常出名和新鲜。事实证明，你可以用胡萝卜和无胡萝卜做面食肉酱，使用培根，没有它。但这道菜的强制性成分是肉类（通常是混合的），葡萄酒，肉汤，西红柿，洋葱和大蒜。

意大利人正在准备意大利面酱至少2个小时，但在我看来，如果肉变软，酱汁煮熟，没有必要长时间煮它。在我的食谱中，我没有将肉切成肉馅，而是简单地在冷冻状态下将其切碎。事实证明，情况并不糟糕。

所以，为了准备这道菜，我们需要以下产品：

在锅里加热黄油和植物油。将蒜泥和洋葱切碎。炒至洋葱的蒜味和透明度。

添加肉末或切碎的肉。全部一起煎15分钟，以使肉具有愉快的微红色。

然后倒酒，继续着火直到酒精蒸发。

在这个时候，磨西红柿。非常适合这个目的的是从罐子里捣碎的西红柿。如果没有，那么你可以拿番茄酱或酱。我有新鲜的西红柿和番茄酱。

一旦酒精蒸发后，您可以添加牛肉汤，西红柿和番茄酱。放火直到完全煮沸约30-40分钟。

加入草药和香料，盐调味。如果你强烈感觉酸，那么加一点糖。

巴马干酪磨碎的细磨碎机。

当所有液体蒸发一半时，酱汁就会准备好，而且馅料变软。

如包装上所示，意大利面条坚实的小麦品种在盐水中煮沸后放入一滴油。烹饪到“aldente”的状态，不要消化。

然后排水。意大利面条可以和博洛尼亚酱混合，或者你可以简单地将酱汁放在意大利面条上。

撒上切碎的香菜和奶酪。好胃口！

立即服务。