白汁肉丸是一种在每位女主人的菜单中都会占据一席位的菜肴。
成分
肉末 – 500克
洋葱-1个。
面包白 – 100克
大蒜 – 2-3丁香
肉汤 – 肉末1杯，酱油1.5杯
胡椒黑豌豆 – 5-6件。
月桂叶 – 1个。
小麦面粉 – 3汤匙。
黄油 – 2汤匙。
蛋黄 – 1个。
烹饪过程
如果你的冰箱有一点肉或鸡肉？准备一个简单，可靠，美味的菜 – 肉丸，一个美妙的白汁将丰富他们的口味，使其温和多汁。
准备用白汁烹调肉丸的产品。
将牛奶浸泡白面包，放入牛奶中浸泡。
添加碎肉1粒洋葱，浸泡面包，盐，胡椒粉，搅拌力肉，并劝阻。如果需要，可以磨碎胡萝卜或加入切碎的蔬菜，所有这些添加物只会丰富肉丸的味道。
从碎肉滚球中，用水润湿双手。
将成形的肉丸卷成面粉。
用油炸锅在四面加油煎炸。
将炸肉丸放入浅锅或煎锅中，加入一杯肉汤，1-2片月桂叶，5-6豌豆胡椒，2-3瓣大蒜盐揉搓，盖上盖子并炖15-20分钟。
要制作白汁，用1汤匙面粉与相同量的黄油混合。
用发酵液稀释面粉混合物并在低温下煮5-10分钟。
取出加热，加入酱汁1个蛋黄，与少量酱油混合在玻璃中。放盐，一块黄油调味，搅拌均匀。酱肉酱已经准备好了。
用白汁倒入肉丸，放在桌上。配菜 – 品尝。
在白汁肉丸
白汁肉丸是一种在每位女主人的菜单中都会占据一席位的菜肴。
成分
肉末 – 500克
洋葱-1个。
面包白 – 100克
大蒜 – 2-3丁香
肉汤 – 肉末1杯，酱油1.5杯
胡椒黑豌豆 – 5-6件。
月桂叶 – 1个。
小麦面粉 – 3汤匙。
黄油 – 2汤匙。
蛋黄 – 1个。
烹饪过程
如果你的冰箱有一点肉或鸡肉？准备一个简单，可靠，美味的菜 – 肉丸，一个美妙的白汁将丰富他们的口味，使其温和多汁。
准备用白汁烹调肉丸的产品。
将牛奶浸泡白面包，放入牛奶中浸泡。
添加碎肉1粒洋葱，浸泡面包，盐，胡椒粉，搅拌力肉，并劝阻。如果需要，可以磨碎胡萝卜或加入切碎的蔬菜，所有这些添加物只会丰富肉丸的味道。
从碎肉滚球中，用水润湿双手。
将成形的肉丸卷成面粉。
用油炸锅在四面加油煎炸。
将炸肉丸放入浅锅或煎锅中，加入一杯肉汤，1-2片月桂叶，5-6豌豆胡椒，2-3瓣大蒜盐揉搓，盖上盖子并炖15-20分钟。
要制作白汁，用1汤匙面粉与相同量的黄油混合。
用发酵液稀释面粉混合物并在低温下煮5-10分钟。
取出加热，加入酱汁1个蛋黄，与少量酱油混合在玻璃中。放盐，一块黄油调味，搅拌均匀。酱肉酱已经准备好了。
用白汁倒入肉丸，放在桌上。配菜 – 品尝。