鞑靼人(大)在东方国家是受欢迎的甜食。

成分

蛋 – 4个。

苏打 – 1/2茶匙。

盐 – 1/2茶匙。

糖 – 1杯

蜂蜜 – 200克

面粉 – 400克

油炸油

  • 344千卡
  • 45分钟。

烹饪过程

鞑靼人的茶泽与一座金色坚果山有关,它不仅令人欣喜,而且味道极佳。准备面粉和鸡蛋,然后在油炸的鞑靼泽泽,倒上热水蜂蜜糖浆和传播的幻灯片。这种甜点适合大公司:准备起来既简单又快捷,它很丰盛,非常美味。你可以用任何你喜欢的东西来服务它:用茶,牛奶,蜜饯。但是,如何在家做出真正的东方甜味,我现在试着详细描述一下。这很容易。我认为,如果你遵循所有准备步骤 – 一切都会结束。

在鞑靼的Chak-chaka食谱

在塔塔尔(大)准备chak-chaka准备清单中必要的成分。

chak-chaka的成分在鞑靼人

在深碗里,开新鲜的冰鸡蛋。加入盐,苏打水和一半糖。

把鸡蛋和糖连起来

彻底打败。质量应该变得通风和均匀。您可以使用调音台或手动进行。

用糖打鸡蛋

筛出面粉并倒入面团中。慢慢地,在添加另一部分后小心地揉面团。

加入面粉

面团会变得柔软,温柔,不会粘在手上。把它变成电影,让它休息10-15分钟。

揉面团

然后面团为了方便切成2-3份。用面粉磨碎工作表面,将面团一片一片地滚成直径约1厘米的香肠。

将香肠从面团中滚出

用锋利的刀将“香肠”切成1.5厘米长的碎片。

将面团切成片

当所有的作品都准备好了,宽松撒上面粉,以防止它们相互粘在一起,并在工作面上,将它们混合。在这种情况下,让它们保持15-30分钟以使面团稍稍干燥。但是在油炸之前,面粉需要摆脱,而且很容易做到,因为面团是干的。你可以将这些碎片放入筛子中,然后将它们摇晃,倒入筛面粉中。

用面粉撒上面团块

在平底锅里倒入糖的第二部分,然后把蜂蜜搅拌一下,使块沸腾。

用蜂蜜加热糖

然后减少热量,继续煮糖浆再7-10分钟。

煮糖浆

在一个锅里倒入植物油,这是很好的热身,然后减少热量低,插入电网进行油炸(如果没有,可以用漏勺),并把预制件的一小部分。

将坯块放入沸腾的油中

定期在网格中做圆形运动,使面团球均匀地发红。当他们四面都是美丽的金色时,他们需要得到,但在此之前,闪亮网,去除多余的油是很好的。球应该完全干燥。

炒Chak-chak

将金球放入深碗中,将另一部分浸入深锅中。当所有的空白都煮熟后,倒入糖浆,用勺子搅拌。

用糖浆倒入球

然后把球放在一个大的平盘上,用湿手形成一个幻灯片。

把cha on放在盘子上

上面夹头cha留下糖浆。

在鞑靼人的现成的查克泽

鞑靼人非常可口,精致,香气浓郁的大cha酱已经准备就绪。打电话给大家,享受这种口味。好胃口。用爱做饭。

chak-chaka的照片在鞑靼人