奶油芝士凝乳奶油

烹饪过程

基于凝乳奶酪的奶油适合任何烘焙。它具有良好的口感和柔韧性，可以通过改变所用产品的比例来改变，即黄油和脂肪奶油。即如果您需要在蛋糕夹层蛋糕，奶油添加更多的面霜，使之更柔软，更好的制蛋糕，如果你需要装饰蛋糕奶油中的美丽帽子的形式，在这种情况下，增加更多的黄油，然后霜保持形状会更好，但底部总是相同的 – 这是奶油芝士奶酪。

另外，为capcas添加各种添加剂到凝乳中，你可以改变它的口味。例如，如果你需要巧克力奶油，不用说你需要添加巧克力。这是我需要装饰巧克力辣椒酱的这种奶油。如何从凝乳奶酪中制作一种美味的奶油夹心蛋糕，详细描述整个过程。

所以，我们需要。

首先，你需要击败黄油。奶油必须采用脂肪含量至少为最佳质量82.5％的奶油，以便奶油在烹饪后不会脱落。我们将黄油打碎，我们将从冰箱中提前取出，放入一个轻盈郁郁葱葱的大块。

在被殴打的黄油或油中，我们在两种方法中添加了糖粉，每次添加后都会跳动。

现在将所有的凝乳酪加入粉状的黄油中，并加入一个小的vzobem搅拌器。

奶油的基础已经准备好了，但是因为奶油我会是巧克力，所以有必要将它加入奶油中，为此，巧克力必须融化。我们会在微波炉或水浴中做 – 主要的是不要过度强烈。另外，在融化的巧克力中，加入可可粉以获得更饱和的巧克力味道，并将所有的食物混合均匀。

我们将加热脂肪奶油倒入巧克力中，搅拌均匀。

应该允许巧克力块冷却，然后将其加入奶酪的奶油中。

用搅拌机搅拌一切直至平滑，注意碗边缘的质量。再次鞭打后，一切都很好地与硅刮刀混合。凝乳奶油蛋糕已准备就绪。在将其放在烙饼上之前，将奶油放入冰箱中20-30分钟以获得更好的稳定性。

奶油在冰箱里稍微冷却后，我们把它拿出来，并装上一个带有喷嘴的糖果袋。我使用的奶油喷嘴“封闭的星星”，它可以让你在kapekeyki上美妙地涂上奶油。

采取capkaki并开始设置他们的奶油。为了从奶油中获得漂亮的奶油帽，奶油袋应严格垂直保存，奶油应严格从上方放置，不要倾斜。

奶油放好后，我把帽子放在冰箱里，这样奶油就可以很好地贴在它们上面了。这个数量的奶油足以容纳12个瓶盖。你也可以用可可粉在顶部撒上辣椒。这就是如何在家里，你可以煮凝乳奶酪和装饰任何糖果产品的美味奶油！