没有苏打水的牛奶煎饼

烹饪过程

美味而丰盛的牛奶煎饼 – 任何情妇的梦想。在经典煎饼配制食谱中，可以存在发酵粉或小苏打。我想建议用无苏打水的牛奶煎饼，但用搅打的鸡蛋。

要准备油炸面团面团，请从列表中选取配料。

我们将用煎蛋蛋 – 蛋黄和蛋黄作为发酵粉。让我们把它们放在不同的容器中，将它们彼此分开。

将牛奶倒入一个碗中稍微加热，让它变得有点温暖。

用糖打蛋黄。混合物应该几乎变白。

让我们将牛奶加入蛋黄。

我们混合它。加些盐。

我们来添加小麦粉。

我们混合它。我们来测试一下这个测试。

单独拂鸡蛋白。混合物应变得茂盛，并且可以从碗中滑出而不会弄脏碗碟。

将蛋白质添加到面团中。

轻轻混合以防止蛋白质脱落。如果您将一些面团放入一个小塑料勺并将其放入碗中，则勺不会下沉。这应该是我们煎饼测试的一致性。

加热煎锅。我们倒入植物油。用中火将油炸油炸两边油浸在充分加热的油中。

没有苏打水的牛奶薄煎饼已经准备好了！他们原来很温柔……

邀请客人参加茶会。为浆果，酸奶油或果酱提供油条。