瘦马铃薯煎饼

烹饪过程

当然，不是所有的女主人都知道如何做薄薄的马铃薯煎饼。我不会漫游互联网寻找类似的食谱，我会尝试尝试和自己做饭，没有额外的信息。制作这种煎饼有两种选择：面团可以用土豆泥或生马铃薯制作，我会这样做。

一般来说，薄煎饼制备技术相差不大。根据这个事实，最后我不必面对一些问题，但煎饼变得很薄很好吃。谁喜欢土豆，他会欣赏。烤制后马上用酸奶油或蒜酱马铃薯煎饼。

为了准备，采取以下成分。

我们刷土豆，并冲洗干净。我们平均磨碎机，它可能是最小的。

加入去皮切碎的洋葱。

用浸没搅拌器冲压两种成分，直至获得均匀的马铃薯泥浆。

我们开一个鸡蛋。搅拌均匀。

倒牛奶和三汤匙植物油。搅拌均匀。

倒入过筛的小麦粉。搅匀，直至均匀。面团变成液体。

品尝，用盐和胡椒粉调味。你可以添加其他的香料。

我们拿一个不粘锅的煎锅。用植物油重新加热和油脂。在中心，倒入一部分马铃薯面团，并迅速分散底部圆周运动。如果你想要大煎饼，招募一个完整的标准面团钢包。如果你想要一个小直径，在我的情况下 – 15厘米，拨一半的钢包。用中火炒至两面都红润。

瘦马铃薯煎饼已准备就绪。好胃口！