鸡肉和蘑菇煎饼蛋糕的食谱。适合平日和假期。

成分

对于煎饼:

面粉 – 1杯

牛奶 – 2杯

鸡蛋 – 2个。

植物油 – 2汤匙。

盐 – 捏

糖 – 1茶匙。

对于填充:

鸡柳 – 700克

香菇 – 400克

洋葱-1个。

莳萝 – 0.5簇

盐 – 尝

辣椒Ch.M. – 品尝

植物油 – 2-3汤匙。

对于酱油:

酸奶油 – 4汤匙。

蛋黄酱 – l项3项。

盐和胡椒 – 味道

坚硬的奶酪 – 150-200克

  • 147千卡
  • 1小时30分钟。

烹饪过程

鸡肉和蘑菇煎饼蛋糕是一个非常美味和美丽的外部菜肴。其漂亮提交一个家,他们总是高兴地吃了起来,他不以为耻放在桌子上作为嘉宾热腾腾的饭菜,他们也非常高兴地吃它,总是要求补充。我们非常喜欢这个蛋糕,在过去的两周里,我已经煮了三次。一定要做饭,这很好吃,我推荐。

做一个鸡肉和蘑菇煎饼蛋糕,把食物列入清单。首先,我们将做煎饼。鸡蛋和牛奶应该在室温下。

面团的成分

在深碗中,将面粉,牛奶,鸡蛋,油,盐和糖混合至光滑,没有团块。

结合面团的成分

抹油使用硅胶刷植物油烧热,倒在钢包在面团的一半烤两侧煎饼炸至金黄色。

煎煎饼

从这个数量的产品将10-12薄煎饼,取决于锅的直径。

炒全煎饼

现在你需要准备填充。采取必要的产品。蔬菜需要清洗,鸡肉洗净,在盐水中煮15分钟。

填充成分

切细洋葱和蘑菇,炒至完成,加入莳萝,盐和胡椒粉。

切洋葱和蘑菇

将鸡柳切成片,放入搅拌机中,研磨成碎肉。

把鸡放在搅拌机里

在深盘中,将鸡肉馅料和油炸蔬菜混合,拌匀,加盐和胡椒调味。如果馅干燥,加入一点鸡肉煮熟。

搅拌填充物

对于酱,将酸奶油和蛋黄酱混合,盐和胡椒粉。如果酱很浓,加一点瘦肉奶油或牛奶。在一个大刨丝器上的奶酪篦。

篦奶酪

现在开始收集我们的煎饼蛋糕。最好采取合适的烘烤形式,最好是可拆卸的。在表格底部放一个煎饼,更好 – 两个。用酱油润滑,放一层馅料,撒上磨碎的奶酪,盖上煎饼。一层一层地食用完。

穿上煎饼馅

顶部蛋糕撒上磨碎的奶酪烤箱预热到180度,并在上部和下部加热模式煎饼烘烤蛋糕20-25分钟。

立即用鸡肉和蘑菇煎饼,切成部分。享受!

煎饼蛋糕与鸡肉和蘑菇的照片