蛋黄酱煎饼

烹饪过程

厨房是一个实验的地方，至少对我来说。我再次想尝试新的东西，结果发现蛋黄酱煎饼。一般来说，美味的自制蛋黄酱，还是美味的商店蛋黄酱总是存在于我的冰箱里。在它的基础上，通常准备不同的调味汁。那么，在这种情况下，蛋黄酱是第一次进行测试，并且超出了合理的预期。煎饼变得柔软，嫩滑，非常美味。顺便说一下，他们完全“保持”了，并且在倾覆期间没有在煎锅中折断。

准备所有的配料，用牛奶和鸡蛋制成美味的煎饼 – 其中没有那么多。

在一个碗里，打几个鸡蛋，加入糖。最好立即用拂子来制作面团。

强烈的圆形运动，开始鞭打煎饼面糊，以及鲜牛奶。

现在小部分开始添加小麦粉，最好先筛选。

加一点盐，然后加蛋黄酱和植物油。蛋黄酱的密度和脂肪含量并不重要。你也可以采取瘦蛋黄酱或自制。

搅拌面团直到最后一块消失。之后，您需要进行10-15分钟的测试。

用植物油和热煎炸煎锅。倒入少量薄煎饼面团，将其分布在整个锅中，并在低温下煎几分钟。

将煎饼翻转到另一边，再炒一分半。

服务热煎饼 – 然后他们是最美味的。在蛋黄酱煎饼，你可以为酸奶油，浇头，以及甜浓茶。

好胃口！