牛奶煎饼没有苏打水

烹饪过程

我家最喜欢的菜肴之一是煎饼，他们经常需要用各种馅料烹饪，或者不用。要做出极好的煎饼，你需要知道并观察一些细微差别……

有必要筛选面粉，使煎饼通风。鸡蛋必须新鲜而不冷（不仅仅是从冰箱）。煎饼的面团应该是液态的，如果变稠，不要用牛奶稀释，最好使用水或啤酒。煎饼测试的另一个特点是，它不需要长时间揉捏 – 因此它不会变粘。

所以，让我们开始做饭。

对于没有苏打水的牛奶煎饼的准备，我们需要列表中列出的产品。

鸡蛋在一个容器中击败。

我们连接鸡蛋，盐，糖，水以及一半的牛奶。搅拌均匀。

面粉不是一次全部加入，而是部分加入前面的部分。

在混合结束时，加入融化的黄油和剩余的牛奶。

面团应该是液体，均匀，没有团块。烘烤前加入2-3汤匙植物油。还有一个条件 – 平底锅应该被充分加热，并且在烘烤第一个煎饼之前，应该用植物油润滑。在烘烤下一个煎饼之前，您不需要润滑锅。

煎一面煎饼。

我们转而在另一边炒。叠起来一堆。

为了从煎饼制作煎饼，您需要将煎饼切成螺旋状。

鸡尾酒管切成3厘米左右。

在管中插入煎饼的尖端并开始以螺旋形折叠。

因此，获得玫瑰花。

你可以用酸奶油，蜂蜜，果酱，炼乳来煎饼。在我们身边 – 带着一个橙色果酱。从管中取出并铺在盘子上。

我们没有苏打水的牛奶煎饼可以品尝。

好胃口！