根据这个配方可以准备牛奶和苏打水的美味薄煎饼。这种煎饼配上填充物很好。

成分

牛奶0.5升

鸡蛋 – 2个。

面粉 – 1杯

植物油 – 2汤匙。

苏打 – 1茶匙。

醋 – 1茶匙。

糖 – 2茶匙。

盐 – 1掐

  • 150千卡
  • 1小时

烹饪过程

如果你正在寻找一种薄薄的美味煎饼,也适合馅,那么你可以拿出这个煎饼的食谱。薄煎饼很薄,很嫩,可以很容易地卷起来,将填充物放入里面。

根据清单准备用苏打水制备牛奶薄煎饼的产品。

稀薄的薄煎饼牛奶配苏打水的成分

牛奶应预先从冰箱中取出,或稍微加热一下,最高40度,以保暖。把牛奶倒入一个碗里,开着鸡蛋。

结合牛奶和鸡蛋

加入盐和糖。如果你想得到甜薄煎饼,可以添加更多的糖。

撒上盐和糖

将苏打倒入一个小碗中,用醋淬火。

倒入苏打水中

将熟苏打水加入面团中煎饼。将面团充分混合。

把烤好的苏打水放在面团里

逐渐添加面粉,搅拌面团,使其变得比酸奶油稍微液化。

加入面粉

我们将植物油倒入面团。

倒入油中

再次将面团揉好,放在桌上20分钟,用毛巾覆盖碗的顶部。在此期间,面团会变得通气,起泡。

搅拌面团

在火上煎饼煎锅。为第一个煎饼用少量植物油润滑一次,仅用一次。然后将一点面团倒入平底锅的中间,并在水平面上以平底锅的圆周运动将面团分布在底部。一面煎饼直到表面的气泡停止形成。

测试应该倾倒很多,以获得薄煎饼。

将面团倒入锅中

然后翻煎饼再煮1-1.5分钟。

煎煎饼

我们执行烘烤薄饼的程序,直到所有面团完成。如果你喜欢,准备好的煎饼堆放在盘子上或者折叠四次。

牛奶苏打薄薄煎饼配方

牛奶和苏打水的美味薄煎饼准备品尝!用你最喜欢的调味酱,果酱,巧克力,酸奶油为他们服务。或者将它们包裹在馅里并送到桌子上。

牛奶苏打薄薄煎饼的照片

好胃口!

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