非常美味和不寻常的煎饼,用小米粥煮熟。煎饼可以添加甜味和咸味添加剂。 成分 小米 – 0.5杯 小麦面粉 – 150克 鸡蛋 – 2个。 牛奶 – 250毫升 酵母 – 2茶匙。 糖 – 1汤匙。 盐 – 0.5茶匙。 水 – 2杯 124千卡 40分钟。 1小时 烹饪过程 我给你另一个配方不同寻常的煎饼,这是我在狂欢节的最后一天出炉。这些煎饼准备小米稀饭的基础上,变成是一个美丽和美味是站在他们面前的是根本不可能的。我第一次准备了这种煎饼,因为我非常喜欢尝试新的东西。顺便说一句,小米煎饼可以吃不同的馅料。我吃得很甜,但我认为它会和融化的奶酪和果岭一样美味。 从小米粥准备薄饼,从必要的产品清单中准备。 应稍微加热牛奶,加入糖和酵母,并在温暖的地方放置30分钟。用毛巾盖上碗。 煮熟捣碎的粥。我们需要一个良好熬成粥,所以你需要采取以1:4的比例3,甚至更多一点水。粥煮熟后,必须冷却至温热状态。对于那些谁会做饭小米的第一次,我记得以下几点:以前小米需要倒入开水,静置一段时间,然后沥干,冲洗小米的地方,水是清的地步。如果不这样做,粥很可能会有苦味。 把粥冷却一碗,在那里你将面团揉成薄饼。将粥加入粥中并用搅拌器刺入,直至其被捣碎。 然后将鸡蛋加入面团并再次打。 然后将酵母混合物倒入面团并充分混合。 将面粉筛入面团并用抹刀搅拌。 将面团再放在温暖的地方30分钟,用毛巾覆盖碗。过一会儿我们会有这样的面团。 接下来,加热煎锅,用植物油润滑并倒入一部分面团。如果面团太厚,可以加一点牛奶,并将其稀释至所需的稠度。我立即想要淡化,但后来我改变了主意。煎锅可以稍微倾斜,使面团均匀分布。我们等待,当表面上会有很多洞,并且不会有光芒。 然后翻煎饼,炒另一边。 将薄煎饼粘贴在盘子上。 用任何添加剂为您的口味提供煎饼。我今天有 – 山茱萸果冻。煎饼很好吃! 好胃口!
煎饼
由鹰嘴豆粉制成的煎饼
原味鹰嘴豆粉:不含添加剂和巧克力。 成分 小麦面粉 – 1杯 牛奶 – 约2杯 鸡蛋 – 2-3个。 糖或甜糖浆 – 从1汤匙的味道。 盐 – 1掐 植物油 – 1-1.5汤匙。 如果需要可选: 可可或kerob – 从2茶匙。 158千卡 30分钟。 烹饪过程 你可以购买面粉准备这种煎饼(通常在商店或健康食品部门,在一些药店),在网上商店订购或从鹰嘴豆磨自己。就质量和结构而言,这种特定的面粉是不同的,所以煎饼面糊的液体量可以变化。 我喜欢这两种选择:只从鹰嘴豆面粉和巧克力 – 加入可可粉(我有一个制作饮料的“Nesquic”)。如果鹰嘴豆不加糖,它们非常适合在其中填充一些零食填充物 – 奶酪,肉末,鸡肉等。巧克力甜煎饼也适用于馅料,例如凝乳或水果泥。 对于由鹰嘴豆粉制成的薄煎饼,请在清单中准备食材。 鸡蛋搅拌成均匀的团块,用拂子轻轻拂动。 植物油要么直接添加到面团,要么在煎饼前用煎锅涂抹。在所示的变体中,油立即与牛奶混合,然后与鸡蛋混合。 在搅拌下分次加入液体块和鹰嘴豆粉,不要忘记一小撮盐,糖或糖浆。如果你计划巧克力版本,那么鸡粉应该混合可可粉或角豆。 将所有配料搅拌均匀,并将面团放置几分钟,然后加入牛奶进行调整。为了使煎饼嫩,面团不应该变厚,而应该是液体。 以通常的方式炒鹰嘴豆,将一部分面团倒入加热的煎锅中,然后将煎饼转向另一面。坚果状的薄煎饼面团倾向于剥离,即部分重质面粉落到底部,所以必须不断混合。 鹰嘴豆粉制成的煎饼已准备就绪。 愉快的烹饪实验!
汉堡煎饼
美味煎饼上带孔的发酵女人。不是很瘦,但非常令人垂涎! 成分 冷冻肉 – 500毫升 小麦面粉 – 150克 糖粉 – 3汤匙。 盐 – 捏 鸡蛋 – 2个。 苏打 – 0.5茶匙。 葵花籽油 – 3项l。 214千卡 50分钟。 烹饪过程 这些煎饼在发酵的女人身上有多美妙!他们非常温柔,郁郁而芬芳!对我来说,这些煎饼非常完美:首先它们很容易做好准备,其次它们变得非常漂亮,在表面上有很好的孔,第三个完全平坦。煎饼美妙地翻过来。是的,我告诉你!做饭吧! 为了在发酵的女人身上准备煎饼,我们需要一份汉堡,糖粉,鸡蛋,葵花籽油,苏打水,面粉和一撮盐。 要打破一碗鸡蛋,加一点盐和糖粉。在拂尘的帮助下打败。 倒入一半的ryazhenka,倒入苏打水。搅拌好。 筛入一碗面粉,用勺子混匀,直至光滑。 倒剩余的ryazhenka和跟随向日葵油。搅拌面团,并离开15-20分钟。 加热煎锅,用葵花籽油润滑底部,然后烘烤第一块煎饼。在中心,将面团倒入大约一半的钢包中,均匀地倾斜煎锅并分布面团。烧烤煎饼,直到其整个表面都被毛孔覆盖。 煎饼翻转并在另一边煎。 在盘子上堆上一堆薄煎饼。配果酱,果酱,炼乳。 好胃口!
与鸡肉和蘑菇煎饼蛋糕
鸡肉和蘑菇煎饼蛋糕的食谱。适合平日和假期。 成分 对于煎饼: 面粉 – 1杯 牛奶 – 2杯 鸡蛋 – 2个。 植物油 – 2汤匙。 盐 – 捏 糖 – 1茶匙。 对于填充: 鸡柳 – 700克 香菇 – 400克 洋葱-1个。 莳萝 – 0.5簇 盐 – 尝 辣椒Ch.M. – 品尝 植物油 – 2-3汤匙。 对于酱油: 酸奶油 – 4汤匙。 蛋黄酱 – l项3项。 盐和胡椒 – 味道 坚硬的奶酪 – 150-200克 147千卡 […]
法式煎饼
着名的法国薄饼加上新鲜水果和浆果 – 谁会拒绝这样的美味! 成分 面粉 – 1杯 牛奶 – 2杯 鸡蛋 – 3个。 黄油 – 2汤匙。 糖 – 1汤匙。 盐 – 0.5茶匙。 糖香草 – 1茶匙。 166千卡 45分钟。 烹饪过程 法国煎饼或薄饼是这个国家非常受欢迎的一道菜。薄煎饼可以是薄的或厚的,由不同的面粉制成,但必然会包裹一些馅料,甜味或咸味。除了馅料之外,法式煎饼倒在巧克力上面,撒上糖粉。一般来说,法式煎饼是美食天堂! 我在法国吃了鸡蛋和熏鲑鱼,配上水果和浆果。我喜欢这两种,当然还有鸡蛋和鲑鱼。但今天我的孙女点了煎饼,所以他们会吃草莓和猕猴桃,加上巧克力和糖粉。 准备食物。 我们将筛面粉。加糖,香草糖和盐。 在一个单独的碗中,我们将牛奶和鸡蛋与搅拌器一起放置,直到表面上出现一种郁郁葱葱的泡沫(3-5分钟)。 将面团的干成分与液体混合并将面团充分混合。它必须具有统一的一致性。 在微波炉中融化黄油20秒。 将其加入碗中并再次混合。 将煎锅倒在火上,将一勺面团倒入平底锅的中心,并以圆周运动将面团均匀分布在煎锅表面上。一面煎桃饼1-1.5分钟。 将煎饼翻转到另一边并再煎1分钟。准备好的煎饼摊在盘子里。我们从整个面团烤薄煎饼。 我们今天用草莓和猕猴桃为法国煎饼提供服务。要做到这一点,将煎饼卷成两半,然后将一半的馅放入一半,然后用另一半将馅饼盖住,在中间填充一个三角煎饼。用糖粉撒上煎饼,然后用融化的巧克力倒入。 我的孙女对这种煎饼非常热心。我相信你的孩子也会吃法式煎饼。是的,对于可爱的女士们这样的煎饼 – 让人眼前一亮的菜! 好胃口!
没有鸡蛋的水煎饼
最简单的精益煎饼不含鸡蛋,非常适合瘦或素食餐桌。 成分 水煮冷 – 500毫升 面粉250克 糖 – 2-3汤匙。 植物油 – 6汤匙。 食物苏打水 – 2克 盐 – 1掐 221千卡 30分钟。 烹饪过程 一个简单而快速的食谱,没有鸡蛋的水煎饼。特别好的是这种煎饼可以禁食人们并观察饮食。准备没有鸡蛋的煎饼的必要条件是开水。在煎锅里煎煎饼,用一滴油润滑,或用不粘涂层的锅。 简单的薄煎饼在水中没有鸡蛋的成分。 将面粉筛入碗中,加入糖,少许盐和苏打水。混合干燥的成分。 逐渐引入水并搅拌拂动。水的量可以不同于配方中给定的量,由面团的密度决定,它应该像液态酸奶油一样。面团应该搅拌得很好,这样没有硬块。 当达到所需的测试一致性时,加2汤匙。的植物油并再次混合。 预热煎锅,将煎饼从两侧煎至金黄色。 还有煎饼的第二面。 没有鸡蛋的水煎饼是成功的!将它们散布在盘子上。 并配以茶和美味的果酱。 喝一杯好茶!
在微波炉煎饼
简单快速地从面团中制作煎饼的配方,即使在工作中,也可以在微波炉中至少在家中使用牛奶和鸡蛋! 成分 小麦面粉 – 0,3-0,5杯 牛奶 – 1杯 蛋 – 1个。 糖 – 味道 盐 – 1掐 油 – 1茶匙。在面团里 油 – 用于润滑盘子 注意: 1杯 – 200毫升 137千卡 10分钟。 烹饪过程 如果有人不想为了少量的煎饼而上火炉,或者想在工作中取悦自己,同时也让同事吃惊,那么请注意微波炉中煎饼的配方! 有些情况下,只能在微波炉烹饪或没有合适的煎锅时,您将受益于这种创造性的方式。 煎饼变得如此苍白,而不是烤,我甚至称他们为不合要求的油炸食品的人饮食。在牛奶上加微波煎饼是很好的添加剂,也适合用任何馅料馅。 一份五个小煎饼指示配料的数量。你可以做煎饼和更大的直径,但根据我的经验,我意识到从盘子上移除小盘子更容易。面团和油炸油适合任何:蔬菜,奶油或它们的组合。 对于煎饼面糊,准备列表中的成分。顺便说一句,如果你要带面团去上班(等等),你不能把它倒入一个合适的密封瓶中,而是将其中的成分混合在一起! 用糖和盐搅拌鸡蛋。 倒入牛奶和植物油,再搅拌一次。 加入面粉并将配料搅拌在一起,以便没有团块,面团变得均匀。 让面团休息十分钟或更长时间,即直到白天需要它。 首先必须加热一块平板,在这块平板上准备煎饼。要做到这一点,将其放置在MAX上的微波炉中10-15分钟。然后用油给油表面上油,然后倒入3汤匙面团。 适用于微波炉煎饼的模式: MAX上的一分钟 功率750-800 W 1.5分钟 煎饼很软,但如果你增加时间,你可以变得脆脆。 从硅胶刮板上取下现成的微波煎饼非常方便。然后或者折叠煎饼角,或者扭转滚动。 我真的很喜欢微波炉的煎饼,味道和结构。 我没有最后一次做饭!我想要尝试其他类型的面团和另一种面粉。 愉快的实验和愉快的胃口!
亚麻面粉煎饼
将亚麻粉添加到烘烤中使其更有用,而在煎饼中,它非常重要! 成分 牛奶-0.5-0.6升 面粉全麦面粉 – 1杯 亚麻粉 – 0.5杯 鸡蛋 – 2个。 盐 – 1掐 糖 – 1茶匙。 植物油 – 用于油炸 151千卡 20分钟。 烹饪过程 在一种亚麻面粉中,煎饼面团不太好…因此将其与其他面粉类型混合,例如小麦粉,全谷类,燕麦片或其组合。 这个配方显示了含有亚麻籽粉的全谷物混合物的中等厚度煎饼,所以我会安全地称它们为有用的。在我看来,这种薄煎饼更美味 – 不甜而不甜。 我只为他们服用酸奶油。 用亚麻子粉制作煎饼,准备列表中的成分。 用盐和糖搅拌鸡蛋。 倒入牛奶并再次混合。 然后分批添加两种面粉,混合直至平滑。 煎饼面团应该有点薄,应该放置10分钟,稍微变稠。也许它需要用牛奶稀释到所需的一致性,即使其在煎锅中更好地传播。 油可以直接添加到面团或定期用煎饼煎锅涂上油脂。以通常的方式烤煎饼:将面团的一部分倒入煎锅中,晾干边缘,转动另一面。 亚麻面粉煎饼已准备就绪。结果其中9个,看起来很黑,有一种蓝色的色调。 有趣的味道…
膳食燕麦煎饼
谁说饮食清新,无味又无聊?你甚至可以节食吃煎饼! 成分 蛋 – 2个。 牛奶 – 200毫升 面粉燕麦 – 100克 盐 – 1掐 橄榄油 – 1汤匙。 香草糖 – 5克 183千卡 20分钟。 烹饪过程 燕麦煎饼可以做得很匆忙。准备工作并不需要太多时间,但结果会令人满意。煎饼是获得饮食,招标和非常可口。那么,如果你仍然决定宠爱自己,为他们提供蜂蜜,低脂奶酪或新鲜浆果。您也可以用作填充物,煮鸡胸肉或蔬菜。 膳食燕麦煎饼很容易在平底锅里煎炸,不会粘着,很容易翻过来。坐在饮食,你可以吃非常美味和健康。 准备烹饪膳食燕麦煎饼的原料。 把两个鸡蛋放在一个深碗里,用搅拌器稍微分开。倒入牛奶(最好使用脱脂牛奶)并再次混合。 倒一点盐和香草醛。我用香草糖波旁威士忌。 彻底搅拌。你可以使用混音器。倒入燕麦片。如果你没有面粉 – 你可以用咖啡研磨机研磨燕麦片。 再次混合一切。面团应该是均匀的,没有团块。根据一致性,燕麦煎饼的面团将是液体,与牛奶煎饼的面团差别不大。 用植物油预热好的煎锅和油脂。建议使用不粘涂层的煎锅,因为这有助于减少烹饪过程中油的使用。 一分钟后,将面团勺倒入煎锅中央,同时将锅保持稍微升高,并以圆周运动轻轻滚动,均匀分布面团。 将燕麦煎饼煎约1分钟(上面的面团应该“抓住”)并翻到另一面。煎约1分钟。 同样,煎所有的煎饼。如有必要,用橄榄油润滑锅。 膳食燕麦煎饼是甜点的一个很好的变体,它肯定会让你满意,不会伤害到身材。 好胃口。为健康做饭。
由米粉制成的煎饼
大米面团上的牛奶乳清煎饼会让所有不喜欢麸质的人都满意。它变成了美味和有洞! 成分 米粉 – 1杯 液体 – 约2.5杯 鸡蛋 – 2-3个。 糖或甜糖浆 – 品尝 植物油 – 1-1.5汤匙。 盐 – 1掐 143千卡 20分钟。 烹饪过程 我非常喜欢煎饼,非常喜欢这个品种,所以我准备了各种不同类型面粉的煎饼。例如,我用传统食谱替换小麦面粉。为了测试,我使用牛奶或血清作为液体,并使用甜味剂,糖或天然甜糖浆。在这个版本中,有龙舌兰糖浆。大米煎饼面团的特点是它很快分层,因此经常需要将其混合成均匀状态。 煎饼表明烘烤很薄,所以他们的面团应变成液体。液体量可能会有所不同,因为来自不同制造商甚至来自同一制造商的不同方的面粉可以在性质和外观上有所不同。 除了米粉煎饼之外,我还做了简单的年糕,并且在不久的将来我会展示日本的图案。 从米粉准备煎饼,准备列表中的成分。 用一撮盐打蛋。 倒入鸡蛋清乳清(或牛奶)和植物油。再次打败。 加入米粉,混合并搅拌。 用两面加热的煎锅煎煎饼。 准备好用米粉制成的煎饼。 服务他们pomakushki和馅料品尝。 好胃口!
瘦马铃薯煎饼
薄薄的马铃薯煎饼是一顿丰盛美味的早餐,不仅适合全家人使用,而且可以从现有产品中快速准备。 成分 土豆 – 410克 洋葱 – 170克 鸡蛋 – 1件。 小麦面粉 – 180-200克 牛奶 – 360克 植物油 – 5汤匙。 盐 – 尝 辣椒黑色地面 – 品尝 146千卡 30分钟。 20分钟。 烹饪过程 当然,不是所有的女主人都知道如何做薄薄的马铃薯煎饼。我不会漫游互联网寻找类似的食谱,我会尝试尝试和自己做饭,没有额外的信息。制作这种煎饼有两种选择:面团可以用土豆泥或生马铃薯制作,我会这样做。 一般来说,薄煎饼制备技术相差不大。根据这个事实,最后我不必面对一些问题,但煎饼变得很薄很好吃。谁喜欢土豆,他会欣赏。烤制后马上用酸奶油或蒜酱马铃薯煎饼。 为了准备,采取以下成分。 我们刷土豆,并冲洗干净。我们平均磨碎机,它可能是最小的。 加入去皮切碎的洋葱。 用浸没搅拌器冲压两种成分,直至获得均匀的马铃薯泥浆。 我们开一个鸡蛋。搅拌均匀。 倒牛奶和三汤匙植物油。搅拌均匀。 倒入过筛的小麦粉。搅匀,直至均匀。面团变成液体。 品尝,用盐和胡椒粉调味。你可以添加其他的香料。 我们拿一个不粘锅的煎锅。用植物油重新加热和油脂。在中心,倒入一部分马铃薯面团,并迅速分散底部圆周运动。如果你想要大煎饼,招募一个完整的标准面团钢包。如果你想要一个小直径,在我的情况下 – 15厘米,拨一半的钢包。用中火炒至两面都红润。 瘦马铃薯煎饼已准备就绪。好胃口!
中国煎饼
我们做一个简单,快速准备,丰盛美味的中国菜 – 在水面上的鸡蛋煎饼,葱。 成分 鸡蛋 – 3个。 水 – 125毫升 小麦面粉 – 120克 大葱 – 4汤匙。 盐 – 尝 植物油 – 用于油炸 133 kCal 15分钟。 烹饪过程 中式鸡蛋煎饼配葱 – 是现成配料中简单,令人满意的廉价菜肴的绝佳选择。按照传统配方制作煎饼时,只需要10-15分钟的空闲时间和4个基本成分:水,鸡蛋,面粉和葱,以及盐和少量植物油煎炸。 准备工作简单快捷,可在菜肴的家中组合使用,这种煎饼在学生中很受欢迎,也可作为白天丰盛的早餐或小吃的菜肴。试试吧!也许美味的中国煎饼会尝到你的味道? 要做好准备,您需要清单中列出的成分。 在室温下合并鸡蛋和水,小心搅拌直至光滑。不需要跳动质量。 将过筛的小麦粉加入混合物中。 把所有东西混合好,这样就不会有肿块了。 添加盐味和4汤匙。切碎的葱。为了获得更美丽的色彩对比,您只能使用茎杆的绿色部分。 预热煎锅,用薄薄一层植物油润滑底部,倒入一部分面团。将煎锅从左向右倾斜并远离自己,以使面团均匀地铺在煎锅底部,然后将煎饼煎至30-40秒。火应该略高于平均水平 – 这样在此期间的煎饼有时间轻微地变成棕色,但面团不会“沸腾”,进入锅的表面。 30-40秒后,用刮刀小心地煎饼,翻到另一边,并在另一边煎另外30-40秒,直到表面上出现金黄色的焦斑。 将完成的煎饼放在盘子上,用余下的面团重复此过程。取决于厚度,在直径为24厘米的煎锅中,从指定数量的组分获得约6-8个薄煎饼。 中国煎洋葱已准备就绪。你可以用油炸蔬菜或蘑菇填充它们或补充酱汁的味道。
干酵母煎饼
这种干酵母煎饼的食谱是按时间检查的,它们变得丰满,丰满,柔软和令人惊讶的美味! 成分 牛奶 – 300毫升 水 – 200毫升 面粉300克 干速效酵母 – 6克 鸡蛋大 – 2个。 糖 – 2汤匙。 盐 – 捏 植物油 – 70毫升 黄油 – 用于油煎煎饼 232千卡 2小时 10分钟。 烹饪过程 很难想象没有煎饼,薄煎饼,煎饼的家庭烹饪,因为这原本是俄罗斯食物,祖母烘烤了令人难忘的和令人惊叹的美味煎饼!我建议你一个煎饼配方,可以没有很多的努力和费用准备,这个配方是按时间检查和煎饼是从每个人都可以获得,他们是柔软,丰满,异常美味!我们见到忏悔节煎饼! 准备干酵母煎饼的食物。我们带两个大的或三个小鸡蛋。 必须通过筛子过筛面粉并与干酵母混合。 在一个搅拌蛋清的碗中,加入糖和盐,再次摇匀。 将温热的牛奶倒入鸡蛋混合物中,稍微温热一点,但不要烫,并加入微温的温水,搅拌均匀。 逐渐地,小份的面粉加酵母,不断混合煎饼面糊。当面团变得均匀,没有肿块时,倒入植物油并重新搅拌一切。面团应该比煎饼的面团稍厚,并且类似液体酸奶油。 一杯面团被覆盖并放在温暖的地方上升。这是第一次电梯后面团的外观,面团非常茂盛,有气泡。所有这些辉煌都充分地被激起并被证明 – 可能需要30-40分钟。 面团会再次上升,泡泡,我们不会打开它,我们会从这样的面团烤薄饼。 我们把煎锅放在火上,温暖它,先用油或一块油脂润滑煎锅。使用钢包,将面团从一个边缘拉出并倒入热锅中,将面团均匀地分布在煎锅中进行圆周运动。对于煎饼,最好有一个单独的锅。 煎饼倒过来后,两面烤薄煎饼,另一面准备得更快,足以使他变褐,煎饼就准备好了。 每个煎饼用黄油涂油,堆起一堆。但是,用干酵母烹制的煎饼可以满足您的口味和选择,它们适合酸奶油,蜂蜜,果酱,当然还有鱼子酱。 那么,非常美味的煎饼! 好胃口!
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