一个简单的素食精益芝士蛋糕的食谱。这样的甜点会尝到健康生活方式和禁食的所有支持者。
成分
椰子剃须 – 220克
日期 – 350克
植物油 – 1-1.5汤匙（如有必要）
琼脂是4-5茶匙。或明胶40克（由制造商推荐）
水 – 150毫升
糖/蜂蜜 – 品尝
香草 – 品尝
椰奶 – 800毫升
柠檬汁/水果泥 – 150毫升
柠檬皮 – 3-4个。
对于焦糖柠檬：
柠檬 – 1-2个。
糖 – 4汤匙。
水 – 2汤匙。
烹饪过程
我想与你分享一份简单而美味的甜点食谱 – 素食椰子芝士蛋糕。易于准备，非常香和美味，这款芝士蛋糕是我在一年中任何时候都不变的最爱。
日期和椰子芯片的基础原来是令人难以置信的香味和美味，以便它可以在没有填充的情况下吃东西 – 如饼干。不要落后和填充 – 椰子牛奶和水果或果汁的组合非常细腻，清淡，令人难以置信的美味。这种填充物可以作为果冻甜点单独供应，但它们的组合是对比口味的理想和谐的例子，打破这将是一种犯罪。
薄，香脆可口的蛋糕是令人难以置信的温柔和清爽的果冻奶油椰子味 – 令人难以置信的诱人的串联。有时候，我从传统的配方离题煮浇头的非素食版本 – 从普通牛奶，明胶和时令浆果或水果。每当我确信 – 这芝士蛋糕不会破坏任何东西！在任何版本中，它变得芬芳和美味！试试吧！
准备一份素食椰子芝士蛋糕。成分的数量标示为一个大乳酪蛋糕和一个Ø25厘米的形状。
基础：日期和椰子剃须。
馅料：椰奶，明胶或琼脂，糖，蜂蜜或其他甜味剂。水果，浆果或果汁的味道。今天我正在做一个柠檬版的馅饼 – 柠檬汁和柠檬皮作为口味。另一个最喜欢的“冬季”组合 – 成熟的香蕉，香草和肉桂泥。保持比例，你可以使用任何浆果和水果的柑橘汁或果泥来品尝。
去除骨头，并切成小块的日期。将日期和椰子刨花连接到搅拌器碗上。混合混合物并打了好几分钟，直到它开始并不像湿沙的一致性 – 以最好的松动，但粘。如果压缩混合捏指尖，很容易粘在一起，形成均匀的混合物。如果混合物觉得不够滋润 – 加少许植物油（1-1.5汤匙）。
带有可拆卸侧面的形状，用少量植物油润滑并用烘焙纸涂抹。
将椰子屑和椰枣的混合物放入模具中。用手掌和指尖挤压和挤压混合物，分散混合物，形成坚固的蛋糕。确保冷冻填充物之后没有间隙。
将蛋糕放入冰箱冷却15分钟。
将蛋糕放入预热的180度烤箱中烘烤10-15分钟，直至呈金黄色。准备就绪在炉排上冷却20-25分钟。由于烤箱的特性和蛋糕的形状，颜色可能会变得不均匀 – 这是一个无原则的时刻。
事实上，这个阶段的实质是让蛋糕变得更强。在烘焙过程中和之后，蛋糕可以足够脆。此时，尽量不要猛烈地猛击烤箱门。从烤箱中取出蛋糕，整齐地放在桌子上。桌子上形状的剧烈摇晃或撞击可能导致侧面与底座断开，并且倒入液体填充物将会产生问题。我会马上说：在我的练习中，这从来没有发生过，但仍然值得考虑到这个细微差别。
当蛋糕冷却时，您可以处理填充物。根据包装上的说明准备明胶或琼脂。速溶明胶溶于125-150毫升热水中。琼脂倒入水（同样125-150毫升），煮沸煮熟，搅拌数分钟，直至完全溶解。加入糖，蜂蜜或其他甜味剂调味并拌匀。
胶凝剂的比例，根据制造商的建议选择的，基于总液体体积 – 800毫升牛奶和125毫升水以溶解琼脂或明胶和150果汁或果泥的溶液中。一般来说，在我看来，40克明胶或4.5克。琼脂粉末。
混合椰子奶和水果馅。逐渐将混合搅拌器搅拌成细滴，倒入琼脂或明胶中。
对于椰子柠檬芝士蛋糕版本，加入香草，150毫升柠檬汁和3-4个柠檬中等大小的柠檬。你可以加入柠檬汁，而不是150毫升浆果或水果泥，香草和其他调味品。
离开混合物几分钟，但不要走得太远。一旦混合物开始变稠并从液体变成软糖，将其倒入模具并放入冰箱中进行最终冷却。
几个小时后，当素食椰子乳酪蛋糕完全冷却和硬化的填充（I通常温育4小时），小心地取出可拆卸板形式，取出纸张并且移除乳酪蛋糕。
随意装饰芝士蛋糕。
我决定将我的柠檬变体芝士蛋糕加入焦糖柠檬圈中。混合4汤匙。糖和2汤匙。水带至沸腾，当糖浆得到了一个金色 – 加入切碎的柠檬片，煮几分钟，待药水已成为一个暗金色的焦糖。
素食椰子芝士蛋糕已准备就绪！
准备在冰箱芝士蛋糕和冷冻！好胃口！
素食椰子芝士蛋糕
一个简单的素食精益芝士蛋糕的食谱。这样的甜点会尝到健康生活方式和禁食的所有支持者。
成分
椰子剃须 – 220克
日期 – 350克
植物油 – 1-1.5汤匙（如有必要）
琼脂是4-5茶匙。或明胶40克（由制造商推荐）
水 – 150毫升
糖/蜂蜜 – 品尝
香草 – 品尝
椰奶 – 800毫升
柠檬汁/水果泥 – 150毫升
柠檬皮 – 3-4个。
对于焦糖柠檬：
柠檬 – 1-2个。
糖 – 4汤匙。
水 – 2汤匙。
烹饪过程
我想与你分享一份简单而美味的甜点食谱 – 素食椰子芝士蛋糕。易于准备，非常香和美味，这款芝士蛋糕是我在一年中任何时候都不变的最爱。
日期和椰子芯片的基础原来是令人难以置信的香味和美味，以便它可以在没有填充的情况下吃东西 – 如饼干。不要落后和填充 – 椰子牛奶和水果或果汁的组合非常细腻，清淡，令人难以置信的美味。这种填充物可以作为果冻甜点单独供应，但它们的组合是对比口味的理想和谐的例子，打破这将是一种犯罪。
薄，香脆可口的蛋糕是令人难以置信的温柔和清爽的果冻奶油椰子味 – 令人难以置信的诱人的串联。有时候，我从传统的配方离题煮浇头的非素食版本 – 从普通牛奶，明胶和时令浆果或水果。每当我确信 – 这芝士蛋糕不会破坏任何东西！在任何版本中，它变得芬芳和美味！试试吧！
准备一份素食椰子芝士蛋糕。成分的数量标示为一个大乳酪蛋糕和一个Ø25厘米的形状。
基础：日期和椰子剃须。
馅料：椰奶，明胶或琼脂，糖，蜂蜜或其他甜味剂。水果，浆果或果汁的味道。今天我正在做一个柠檬版的馅饼 – 柠檬汁和柠檬皮作为口味。另一个最喜欢的“冬季”组合 – 成熟的香蕉，香草和肉桂泥。保持比例，你可以使用任何浆果和水果的柑橘汁或果泥来品尝。
去除骨头，并切成小块的日期。将日期和椰子刨花连接到搅拌器碗上。混合混合物并打了好几分钟，直到它开始并不像湿沙的一致性 – 以最好的松动，但粘。如果压缩混合捏指尖，很容易粘在一起，形成均匀的混合物。如果混合物觉得不够滋润 – 加少许植物油（1-1.5汤匙）。
带有可拆卸侧面的形状，用少量植物油润滑并用烘焙纸涂抹。
将椰子屑和椰枣的混合物放入模具中。用手掌和指尖挤压和挤压混合物，分散混合物，形成坚固的蛋糕。确保冷冻填充物之后没有间隙。
将蛋糕放入冰箱冷却15分钟。
将蛋糕放入预热的180度烤箱中烘烤10-15分钟，直至呈金黄色。准备就绪在炉排上冷却20-25分钟。由于烤箱的特性和蛋糕的形状，颜色可能会变得不均匀 – 这是一个无原则的时刻。
事实上，这个阶段的实质是让蛋糕变得更强。在烘焙过程中和之后，蛋糕可以足够脆。此时，尽量不要猛烈地猛击烤箱门。从烤箱中取出蛋糕，整齐地放在桌子上。桌子上形状的剧烈摇晃或撞击可能导致侧面与底座断开，并且倒入液体填充物将会产生问题。我会马上说：在我的练习中，这从来没有发生过，但仍然值得考虑到这个细微差别。
当蛋糕冷却时，您可以处理填充物。根据包装上的说明准备明胶或琼脂。速溶明胶溶于125-150毫升热水中。琼脂倒入水（同样125-150毫升），煮沸煮熟，搅拌数分钟，直至完全溶解。加入糖，蜂蜜或其他甜味剂调味并拌匀。
胶凝剂的比例，根据制造商的建议选择的，基于总液体体积 – 800毫升牛奶和125毫升水以溶解琼脂或明胶和150果汁或果泥的溶液中。一般来说，在我看来，40克明胶或4.5克。琼脂粉末。
混合椰子奶和水果馅。逐渐将混合搅拌器搅拌成细滴，倒入琼脂或明胶中。
对于椰子柠檬芝士蛋糕版本，加入香草，150毫升柠檬汁和3-4个柠檬中等大小的柠檬。你可以加入柠檬汁，而不是150毫升浆果或水果泥，香草和其他调味品。
离开混合物几分钟，但不要走得太远。一旦混合物开始变稠并从液体变成软糖，将其倒入模具并放入冰箱中进行最终冷却。
几个小时后，当素食椰子乳酪蛋糕完全冷却和硬化的填充（I通常温育4小时），小心地取出可拆卸板形式，取出纸张并且移除乳酪蛋糕。
随意装饰芝士蛋糕。
我决定将我的柠檬变体芝士蛋糕加入焦糖柠檬圈中。混合4汤匙。糖和2汤匙。水带至沸腾，当糖浆得到了一个金色 – 加入切碎的柠檬片，煮几分钟，待药水已成为一个暗金色的焦糖。
素食椰子芝士蛋糕已准备就绪！
准备在冰箱芝士蛋糕和冷冻！好胃口！