轻松准备草莓和饼干蛋糕,不用烘烤家庭聚会 – 简单而美味!
成分
饼干 – 250克
酸奶油(希腊酸奶) – 400毫升
糖 – 170克
明胶 – 5克
黄油 – 130克 – 150克
草莓 – 200克
草莓果冻 – 1包
烹饪过程
容易准备没有烘烤的草莓蛋糕 – 有什么更好的?这样的蛋糕可以用新鲜的草莓,在成熟期间以及冷冻淡季准备。
该层可以用酸奶油酸奶或豆腐制成。你可以在图层中添加一点草莓,你不能添加。
果冻层可以从商店果冻制成,或者用新鲜浆果烹制。
您可以使用饼干或奶油曲奇作为蛋糕基础,但请记住,饼干越干燥,您必须添加更多的油才能获得良好的基础。我使用了“玛丽亚”曲奇,它不是gallet,也不是奶油和中等甜味。
为清单上的蛋糕准备所有产品。
基础蛋糕
用任何紧身包将蛋糕煮熟,我用一个扣子和一部分用擀面杖将它压成面包屑。
将切碎的饼干放入碗中。
在微波炉或蒸汽浴上融化黄油。将油加入肝脏。用你的双手充分混合,让黄油浸泡在饼干中,然后将球打开。
用食物薄膜制成烤盘。
用手将所得到的“面团”铺展在模具底部,均匀且均匀。将表格发送到冰箱15分钟。
草莓洗净,切尾。将每片草莓切成薄片。
如图所示,从冰箱中取出表格,沿着边缘的高度分布一圈草莓。
酸奶油或酸奶用糖搅拌器搅拌5-7分钟,直到浓稠。
明胶填充1-2汤匙。温水。静置5-7分钟使其膨胀一点,然后将其溶解在蒸汽浴或微波炉中(在600W下20秒)。
将明胶加入酸糖团中混合。
在此阶段,如果需要,您可以将草莓酱加入酸奶油层中。
将酸混合物倒入模具中,将其送入冰箱20分钟,以使该层冷冻。
根据包装上的说明准备草莓果冻。我倒了一包温水,加热果冻,搅拌约7分钟,最重要的是为了防止果冻块沸腾。将热量从果冻中取出并稍稍冷却。
从冰箱拿蛋糕。在酸层上随机排列剩余的草莓。倒入果冻。
重要! 倒入1大匙果冻,以免损坏酸奶油层。将草莓蛋糕放入冰箱,直至完全凝固,最少1小时。
准备好从冰箱里取出草莓蛋糕。取出食物薄膜并将蛋糕放在盘子上。你可以用新鲜的薄荷叶装饰蛋糕。
没有烤草莓蛋糕煮熟是非常美丽和美味!准备起来很容易!
喝一杯好茶!
没有烘烤的草莓蛋糕
轻松准备草莓和饼干蛋糕,不用烘烤家庭聚会 – 简单而美味!
成分
饼干 – 250克
酸奶油(希腊酸奶) – 400毫升
糖 – 170克
明胶 – 5克
黄油 – 130克 – 150克
草莓 – 200克
草莓果冻 – 1包
烹饪过程
容易准备没有烘烤的草莓蛋糕 – 有什么更好的?这样的蛋糕可以用新鲜的草莓,在成熟期间以及冷冻淡季准备。
该层可以用酸奶油酸奶或豆腐制成。你可以在图层中添加一点草莓,你不能添加。
果冻层可以从商店果冻制成,或者用新鲜浆果烹制。
您可以使用饼干或奶油曲奇作为蛋糕基础,但请记住,饼干越干燥,您必须添加更多的油才能获得良好的基础。我使用了“玛丽亚”曲奇,它不是gallet,也不是奶油和中等甜味。
为清单上的蛋糕准备所有产品。
基础蛋糕
用任何紧身包将蛋糕煮熟,我用一个扣子和一部分用擀面杖将它压成面包屑。
将切碎的饼干放入碗中。
在微波炉或蒸汽浴上融化黄油。将油加入肝脏。用你的双手充分混合,让黄油浸泡在饼干中,然后将球打开。
用食物薄膜制成烤盘。
用手将所得到的“面团”铺展在模具底部,均匀且均匀。将表格发送到冰箱15分钟。
草莓洗净,切尾。将每片草莓切成薄片。
如图所示,从冰箱中取出表格,沿着边缘的高度分布一圈草莓。
酸奶油或酸奶用糖搅拌器搅拌5-7分钟,直到浓稠。
明胶填充1-2汤匙。温水。静置5-7分钟使其膨胀一点,然后将其溶解在蒸汽浴或微波炉中(在600W下20秒)。
将明胶加入酸糖团中混合。
在此阶段,如果需要,您可以将草莓酱加入酸奶油层中。
将酸混合物倒入模具中,将其送入冰箱20分钟,以使该层冷冻。
根据包装上的说明准备草莓果冻。我倒了一包温水,加热果冻,搅拌约7分钟,最重要的是为了防止果冻块沸腾。将热量从果冻中取出并稍稍冷却。
从冰箱拿蛋糕。在酸层上随机排列剩余的草莓。倒入果冻。
重要! 倒入1大匙果冻,以免损坏酸奶油层。将草莓蛋糕放入冰箱,直至完全凝固,最少1小时。
准备好从冰箱里取出草莓蛋糕。取出食物薄膜并将蛋糕放在盘子上。你可以用新鲜的薄荷叶装饰蛋糕。
没有烤草莓蛋糕煮熟是非常美丽和美味!准备起来很容易!
喝一杯好茶!