来自Rybka饼干的非常简单的蛋糕,没有烘焙蛋糕。非常快速和美味,为度假做饭或就是这样。

成分

鱼饼干 – 300克

酸奶 – 2杯

奶酪 – 300-400克

炼乳 – 品尝

黄油 – 100克

  • 249 kCal
  • 15分钟。

烹饪过程

当你不想打开烤箱时,不用烘烤饼干“鱼”的这样的蛋糕有助于。另外,它的准备几乎可以应付每个人。一个孩子可以讨好他的母亲,一个男人可以给他的女士做一个美味的惊喜。主要的是购买合适的饼干 – 不是它的咸味选择,而是甜的!

酸奶可以是任何 – 不加糖或甜的,加入各种馅料。如果你不加糖,然后加入浓缩牛奶或其他甜的成分,你喜欢。

作为我提出的一种奶油 – 凝乳。您可以购买现成的凝乳块或自己做饭,例如,从奶酪,黄油和炼乳。

最简单的设计是由碎饼制成,但一切都取决于你的想象力:巧克力糖衣,磨碎的巧克力,水果,坚果,罂粟等。

从“鱼”饼干准备一个简单的蛋糕,准备在列表中的成分。

饼干配料“鱼”

浸渍饼干或饼干“鱼”需要一个甜酸奶,例如炼乳。浓缩牛奶会增加味道,但要注意比例:1杯不加糖的酸奶0.3杯炼乳。混合调整口味,加入更多的酸奶或炼乳。

将酸奶与炼乳混合

你可以做一个或两个蛋糕基地。我认为最好两个做一层霜,而不是从上面涂抹。使用硅胶模具或任何其他食品薄膜敷设最方便。

用酸奶奶油搅拌饼干,然后先在室温下浸泡,然后放入冰箱中,以便大量食用。

把饼干放在浓缩牛奶的酸奶中

我有不同制造商的“鱼”。一些更大更密集,第二更少(与罂粟种子)和更好的吸收奶油..

把罂粟饼干放在酸奶中

如果你得到一块不完全吸收奶油的饼干,然后加入1-2把碎饼干并混合。基地非常好……粘在一起。

倒碎的饼干

对于凝乳奶油,将软化的黄油和炼乳混合在一起。

将黄油切成块

然后加入奶酪。专注于这个比例:100克的奶酪1-1.5 st。一勺炼乳或者你喜欢的。

倒入炼乳

彻底和平稳地混合成分。奶油已准备就绪。

把奶酪和殴打

冷却基地后(对我来说,他们在冰箱里放了一个晚上)将它们从模具中取出并收集蛋糕。

将鱼放入酸奶中

如果您匆忙,没有时间长时间烹饪,请将底座放置在冰箱中几分钟,以便保持形状更好。

从窗体中获取饼干蛋糕

先涂一半凝乳膏,然后盖上第二个基地。

传播奶油蛋糕

用剩余的奶油涂抹蛋糕表面并装饰品尝。在这里,蛋糕只是撒上碎饼干。

大衣奶油蛋糕

饼干“鱼”的蛋糕已经准备好了,但建议让它站在冰箱里,这样凝乳膏就能更好地抓住。

从饼干“鱼”的蛋糕食谱

喝一杯好茶!

饼干蛋糕的照片“鱼”