没有用明胶烘烤的凝乳芝士蛋糕，基于脆饼和奶酪，而不是奶油芝士。
成分
沙基： 饼干酥饼 – 300克
黄油 – 100克
奶酪重量：
奶酪 – 500克
糖粉 – 130克
白巧克力 – 100克
35％ – 500毫升奶油
香草醛 – 在刀尖上
明胶 – 30克
水80毫升
烹饪过程
我经常听说制作芝士蛋糕的主要原料 – 奶油芝士 – 现在是一种昂贵的食物。但有，我不会说足够的替换，但仍然是替代 – 山寨奶酪。
今天，我们正在准备芝士蛋糕，而不用明胶烘烤。当然，这不完全是一个芝士蛋糕，更甚至是一个豆腐甜点，但它变得非常可口！
我把你的注意力吸引到了奶酪。它的脂肪含量可以是任何。我有3％。
你在步骤中看到的饼干面包屑是不同的：巧克力和普通的。这是因为有必要回收一串饼干。你只能拿巧克力饼干，或者纯巧克力。
我们使用直径为21厘米的形状。
为了从奶酪制作芝士蛋糕，我们将准备产品。
我们用水填充明胶，并按照说明中指定的时间放置。
让我们回到基础。饼干在搅拌机中研磨或用擀面杖研磨。融化黄油，加入碎饼干。混合好。质量将出现类似湿沙。
我们在表单中传播饼干。我们正在打字。我们将搁置。
奶酪冲床搅拌器或通过筛子擦拭。加入糖粉和香草醛。搅拌均匀。我们使用硅胶刮刀或木制刀片。没有胡须，也没有鞭打！我们在成品甜点中不需要气泡。
巧克力在水浴中融化，加入凝乳块。搅拌均匀。
明胶溶于水浴或微波炉中。添加到凝乳质量。再搅拌一下。
将奶油打至柔软的山峰，并将其送至碗中。再搅拌一下。
奶酪放在沙地上。
在这里，我和我的儿子决定利用光环饼干，并做到了这一点：我们在其上放了一部分凝乳块 – 饼干，并覆盖剩余的凝乳块。
我们对表面进行平整。覆盖电影，并用明胶在奶酪中取出芝士蛋糕，而不用在冰箱中烘烤2-3小时。这是可能的一夜。
准备好的芝士蛋糕可以随意装饰。我用糖粉搅打奶油。
喝一杯好茶！
没有用明胶烘烤的奶酪芝士蛋糕
没有用明胶烘烤的凝乳芝士蛋糕，基于脆饼和奶酪，而不是奶油芝士。
成分
饼干酥饼 – 300克
黄油 – 100克
奶酪重量：
奶酪 – 500克
糖粉 – 130克
白巧克力 – 100克
35％ – 500毫升奶油
香草醛 – 在刀尖上
明胶 – 30克
水80毫升
烹饪过程
我经常听说制作芝士蛋糕的主要原料 – 奶油芝士 – 现在是一种昂贵的食物。但有，我不会说足够的替换，但仍然是替代 – 山寨奶酪。
今天，我们正在准备芝士蛋糕，而不用明胶烘烤。当然，这不完全是一个芝士蛋糕，更甚至是一个豆腐甜点，但它变得非常可口！
我把你的注意力吸引到了奶酪。它的脂肪含量可以是任何。我有3％。
你在步骤中看到的饼干面包屑是不同的：巧克力和普通的。这是因为有必要回收一串饼干。你只能拿巧克力饼干，或者纯巧克力。
我们使用直径为21厘米的形状。
为了从奶酪制作芝士蛋糕，我们将准备产品。
我们用水填充明胶，并按照说明中指定的时间放置。
让我们回到基础。饼干在搅拌机中研磨或用擀面杖研磨。融化黄油，加入碎饼干。混合好。质量将出现类似湿沙。
我们在表单中传播饼干。我们正在打字。我们将搁置。
奶酪冲床搅拌器或通过筛子擦拭。加入糖粉和香草醛。搅拌均匀。我们使用硅胶刮刀或木制刀片。没有胡须，也没有鞭打！我们在成品甜点中不需要气泡。
巧克力在水浴中融化，加入凝乳块。搅拌均匀。
明胶溶于水浴或微波炉中。添加到凝乳质量。再搅拌一下。
将奶油打至柔软的山峰，并将其送至碗中。再搅拌一下。
奶酪放在沙地上。
在这里，我和我的儿子决定利用光环饼干，并做到了这一点：我们在其上放了一部分凝乳块 – 饼干，并覆盖剩余的凝乳块。
我们对表面进行平整。覆盖电影，并用明胶在奶酪中取出芝士蛋糕，而不用在冰箱中烘烤2-3小时。这是可能的一夜。
准备好的芝士蛋糕可以随意装饰。我用糖粉搅打奶油。
喝一杯好茶！