在家里准备甜酸奶油酸奶油的好方法。

成分

鸡蛋 – 3件。

糖 – 200克

酸奶油250克

盐 – 捏

苏打 – 0.5茶匙。

小麦面粉 – 240克

香草醛 – 1克

奶油酸奶油:

酸奶油很厚(脂肪含量不低于30%) – 400克

糖粉 – 150克

香草醛 – 1克

  • 301千卡
  • 1小时

烹饪过程

有很多叫Smetannik的派。现在在这个馅饼中加入各种干果,罂粟或巧克力,每次您都可以获得新的美味。

“Smetannika”的经典配方原本是一个乡村食谱。女主人从酸奶油残余物中准备一块浓厚的面团,以保存产品,然后用煎锅饼煎,并用酸奶油涂抹。现代“Smetannik”是在添加了酸奶油的饼干测试中准备的。如果需要,可以将馅饼切成两块蛋糕并涂上酸奶油。

准备一个经典的“Smetannik”准备列表中的产品。

经典的“Smetannik”

将鸡蛋粉碎在碗中,加入糖并打好。

把鸡蛋和糖连起来

然后加入酸奶油,苏打水和少许盐。再用搅拌器搅拌混合物。

加入酸奶油

用香草筛分面粉,用勺子搅拌面团。

加入面粉

通过一致性,面团看起来像中等密度的酸奶油。

搅拌面团

用羊皮纸盖住表格,倒入面团。

将面团倒入模具中

将烤箱加热至180度,烘烤“Smetannik”30-35分钟,直到干燥的光线。在这个阶段,“Smetannik”可以简单地撒上糖粉并送达桌子。

烤蛋糕

我把“Smetannik”切成两块蛋糕,涂上酸奶油。

用酸奶油润滑蛋糕

然后撒上糖粉。

用糖粉撒上蛋糕

“Smetannik”最好在冰箱里清洁,并给他时间来浸渍。一旦家人等待照片的结束,我不得不马上剪掉它。美味的经典“Smetannik”准备好了!

经典的“Smetannik”照片

经典的“Smetannik”食谱

现成的经典“Smetannik”

一片馅饼

好胃口!