蛋糕“碎玻璃”

烹饪过程

非常明亮和多彩的蛋糕，足够简单的做饭。特别喜欢那些喜欢果冻的人。

如果你在浆果和水果的季节烹饪这个蛋糕，那么你可以用天然浆果和果汁制作果冻。如果没有，那么你可以用果冻购物袋。选择不同对比色的果冻是可取的。你也可以放入蛋糕块的水果，如桃子或菠萝。

准备必要的产品。

按照包装上的说明制作果冻。放入冰箱2-3小时。

将冷冻果冻从模具中取出，在热水中将碗放下3-4秒，然后翻转放在盘子上。将果冻切成立方体。

明胶倒入一杯热水（≈60-70°C）并充分搅拌。

糖和香草酸奶油。

不要停止跳动，倒入略冷却的明胶溶液。

蛋糕的形式可以用于任何深度相同的墙壁的器具。将果冻块放在蛋糕模里。

填入酸奶油凝胶状物质。

最后一层放入饼干 – 它们将作为蛋糕的基础。

将蛋糕放入冰箱冷冻2-3个小时。

完成的冷冻蛋糕以与提取果冻完全相同的方式从模具中提取。将模具放入热水容器几秒钟。用一道菜覆盖蛋糕并翻过来。

好胃口！