如果你有幸成为麋鹿的主人,一定要准备这个炖牛肉肉汁!美味和令人满意!

成分

麋鹿肉 – 700克

植物油 – 3汤匙。

洋葱 – 2个。

番茄酱 – 3汤匙。

盐 – 尝

辣椒黑色地面 – 品尝

小麦粉 – 2汤匙。

水 – 840毫升

月桂叶 – 2-3片

绿党(我有香菜) – 10克

  • 106千卡
  • 2小时

烹饪过程

我们的家人喜欢麋鹿的菜肴。这种肉不脂肪,口感也不逊于猪肉和牛肉。我们大多数时候都会用麋鹿的肉汁做菜。如果你有幸成为麋鹿的主人,一定要准备这道菜!

从麋肉汁炖牛肉食谱

我正在准备食物。

麋鹿肉配料用肉汁

我的肉,用毛巾擦干,切成小块。

切肉

我把植物油倒入加热的煎锅里,加入肉。肉首先让果汁。我煎它直到多余的水分蒸发。

炒肉

此时将洋葱切成立方体。

切洋葱

在另一个干锅里将面粉煎至浅棕色。

炒面粉

当平底锅中的水分蒸发时,我给肉稍微变褐。

用平底锅煎肉

通常情况下,麋鹿肉很苛刻,所以我再加一杯水,取出火,盖上它,煮熟,直到半熟。

倒入水中

我打开锅盖,加点火,让水沸腾。

蒸发水

我添加到肉洋葱,盐,黑胡椒粉。

加入洋葱,盐和胡椒

在不断搅拌的情况下,我会把洋葱带到柔软的地方。

用洋葱炒肉

我加一个西红柿酱,我混合,我炸几分钟。

把番茄酱

在一个碗里,将烤面粉和一杯水混合,混合直至块状物消失。

将水与面粉混合

在有肉的锅里倒剩下的水(我喜欢它,当炖牛肉里有很多肉汁时),我给它煮沸。我添加月桂叶。

加入月桂叶和水

然后我用面粉倒入水中。搅拌时,我把炖牛肉煮沸,我把火减少到最低限度。我给炖牛肉浇5分钟左右。

用面粉倒入水中

从麋鹿肉汁炖牛肉准备好了!我用煮土豆,米饭或意大利面食,撒上切片的蔬菜。

从麋与肉汁炖牛肉的照片

好胃口!

由麋鹿与肉汁制成的炖牛肉

从麋鹿炖牛肉和肉汁

酱汁里的肉

  用鸡心制成的炖牛肉