一件裘皮大衣下的西鲱沙拉是裘皮大衣下的经典鲱鱼的有效替代品。

成分

煮食材:

甜菜 – 2个。

胡萝卜 – 2个。

土豆 – 2个。

鸡蛋 – 2个。

其他成分:

油中的鲱鱼 – 1罐

洋葱 – 1-2头

蛋黄酱 – 品尝

加工的奶酪 – 1个。

柠檬 – 品尝

欧芹 – 用于装饰

盐 – 尝

  • 162千卡
  • 1小时30分钟。

烹饪过程

如果你和我一样,节日鱼沙拉的粉丝,你可能已经用过的蒸煮实验与已知的和公认的小吃餐“裘皮大衣下鲱鱼。”我曾多次试图幻想在制剂中的经典成分:我的座位层包括新产品和替代旧的异域风情。

最成功的诀窍是在沙拉“裘皮大衣下的鲱鱼”中转化“裘皮下的鲱鱼”。配方不同于经典的加入鸡蛋,并用罐装鲱鱼代替咸鲱鱼。

所以,从名单上的产品库存。

“貂皮大衣”沙拉配料

准备食物做饭。剥下蔬菜花束,打开罐头食物,从蛋壳中取出蛋,然后从箔上取下奶酪。

煮沸和剥皮产品

土豆在一个大刨丝器上擦。

篦土豆

将磨碎的土豆与主层一起分配到餐盘中。在球场上,我选择了一个宽敞的人字形。

铺设一层土豆

用蛋黄酱涂抹马铃薯层。

倒入蛋黄酱

鲱鱼应该用叉子揉捏。

用叉子割草

然后将捣碎的洋葱放入鲱鱼。洋葱不苦,撒上柠檬汁。

放洋葱

将柠檬腌制的柠檬与柠檬混合。

用洋葱搅拌洋葱

轻轻按下勺子,将马铃薯上的第二层罐头鱼分发。

用洋葱铺一层鲱鱼

通过一个大刨丝器鸡蛋。

磨碎鸡蛋

盖上一层磨碎的鸡蛋鲱鱼层。

放一层鸡蛋

用一层蛋黄酱浸泡蛋层。

用蛋黄酱淋上鸡蛋

用刨丝器把胡萝卜煮熟。当蔬菜切成小块的“外套”时,有一种选择。我对磨碎的原料更满意。这件“外套”特别温柔。这些层在口中融化。

磨碎胡萝卜

用一层蛋黄酱覆盖胡萝卜。

放一层胡萝卜

蛋黄酱轻涂抹。

用蛋黄酱润滑胡萝卜

擦煮甜菜。

篦甜菜

用最后的甜菜根层覆盖胡萝卜层。

放一层甜菜根

装饰“毛皮大衣下的沙拉”沙拉。我的选择是用蛋黄酱,香菜而不是尾巴和鱼鳍,磨碎的奶酪头和胡萝卜眼来绘画。你喜欢它吗?

我的鱼去冰箱浸泡。

沙拉食谱“裘皮大衣下的鲱鱼”

成功地开始鱼日顺利地流入节日的鱼宴。

沙拉的照片“一件裘皮大衣下的鲱鱼”

  Olivier与鱿鱼