这个着名的沙拉与庆祝新年有关,但你可以安排假期,并在平日里为你的亲戚准备。

成分

香肠煮熟 – 150克

鸡蛋 – 2个。

土豆 – 2个。

胡萝卜 – 1个。

罐头豌豆 – 0.5罐

腌黄瓜 – 2-3个。

洋葱-1个。

盐,胡椒 – 味道

蛋黄酱 – 加油

  • 127千卡
  • 1小时

烹饪过程

每个女主人都熟悉沙拉“Olivier”。没有这种着名的沙拉,许多人都不会代表假期。在沙拉“奥利维尔”的现代烹饪食谱中,有很多很多,但老年人的家庭主妇很好记得这个来自苏联时代的沙拉,当时它是用香肠煮熟的,他们把食谱传给了他们的子孙。

为沙拉找到高质量的香肠非常重要,因为现在的选择很大。你还记得吗?有“医生”,“奥斯坦金诺”,“牛奶”和任何它很好吃!

沙拉“Olivier”配香肠和豌豆的食谱

今天,我们将根据经典配方准备配有香肠和豌豆的“Olivier”沙拉。豌豆应该取自脑部品种,莴苣的味道很大程度上取决于它。

准备从列表中的所有必要的产品沙拉。提前煮熟的胡萝卜,土豆和鸡蛋。

沙拉“奥利维尔”配香肠和豌豆

拿一个沙拉碗,把香肠切成立方体。

切香肠

切成薄片的腌黄瓜和洋葱的立方体。

加入洋葱和黄瓜

我们清理胡萝卜和土豆,将它们切成相同大小的立方体,然后放入沙拉碗中。

放胡萝卜和土豆

鸡蛋被清洗,切成立方体并加入蔬菜和香肠。

把鸡蛋

我们在沙拉上添加罐头豌豆。

添加波尔卡圆点

用盐和胡椒调味沙拉,加入蛋黄酱。

加入蛋黄酱,盐和胡椒

我们混合沙拉的所有成分。就这样!美味的经典沙拉“奥利维尔”香肠和豌豆可以送达桌上!

沙拉“奥利维尔”香肠和豌豆

沙拉“奥利维尔”香肠和豌豆的照片

好胃口!