复活节中的分层沙拉鸡蛋形式,煮鸡。

成分

鸡胸肉(煮) – 1件。

土豆(制服制成) – 5个。

洋葱-1个。

胡萝卜 – 1个。

鸡蛋(硬煮) – 4个。

蛋黄酱 – 品尝

盐 – 尝

黑胡椒(地面) – 品尝

保加利亚辣椒 – 用于装饰

欧芹 – 用于装饰

植物油 – 2汤匙。

  • 125千卡
  • 30分钟。

烹饪过程

复活节是最重要的基督教节日。在这一天,餐桌上摆满了传统丰富多彩的复活节菜肴:奶酪复活节,蛋糕,彩蛋,各种肉类菜肴,当然还有沙拉。

预先通过节日餐桌的礼仪人员通常会通过菜单来选择菜肴。

“复活节彩蛋”沙拉是一种可以装饰复活节餐桌的菜肴,您可以根据自己的口味鲜艳地装饰它,就像复活节彩蛋一样。

准备食材。鸡胸肉(有骨头和皮肤)可以在烤箱里烘烤,我也将它煮沸,直到准备好在少量的水中,用盐,香料和干蔬菜调味。完成的乳房我完全冷却在所得的肉汤,只有然后我分开从骨头的鱼片和去除皮肤。

为了方便起见,我立即将蛋黄酱转移到一次性糖果袋中,并切下小尖端。

“复活节彩蛋”沙拉的配料(鸡蛋的形式)

尽管有很多步骤,但准备沙拉的过程很简单。我们开始吧。将蛋清洗干净,分成蛋白质和蛋黄,并在不同碗中的小刨丝器上擦拭。

切碎的蛋白质和蛋黄

鸡柳切成小立方体。

把鸡肉片切碎

“穿制服”的土豆经过清洁和磨细。

Potter土豆

胡萝卜擦上一个小刨丝器,洋葱切碎。在中火煎锅中,加热植物油,并用胡萝卜将洋葱通过,直至柔软金黄,不断搅拌。在从锅炉中取出煎锅前一分钟,用盐和黑胡椒调味洋葱和胡萝卜。让蔬菜完全冷却。

用胡萝卜炒洋葱

沙拉的所有组分都准备好了,你可以收集这道菜。为了方便起见,我立即拿了一个合适形状的盘子。我们铺开第一层磨碎的土豆,形成睾丸形状,季节并涂上蛋黄酱。它可以用勺子整齐地涂抹,并且可以保持原样,下一层将为我们分配蛋黄酱。

铺设一层土豆

接下来铺设一层肉,有点篡改他的手。由于我用调味肉汤烹制的肉,我没有额外添加盐到这一层,只是应用蛋黄酱网。为了肉放出磨碎的蛋黄,用盐,胡椒调味,涂上一层蛋黄酱。

放一层肉和蛋黄

接下来,铺上一层褐色的洋葱和胡萝卜。我用煎锅调味过它们,这就是为什么这里只有蛋黄酱就够了。这层蛋黄酱我做得更多,因为顶层(蛋白质),我们没有季节。

用胡萝卜放一层洋葱

最顶层是一层磨碎的蛋白质。蛋白质也需要用一只手按压到沙拉的表面。

放一层蛋白质

沙拉“复活节彩蛋”已准备就绪,它只是为了装饰它。要做到这一点,从保加利亚辣椒,你可以切割小雕像,并添加欧芹叶的图案。

切出胡椒小雕像

我们让沙拉站在冰箱里。在此期间,各层饱满了香料,稍微压实,并提供沙拉,将其分成几部分,将会更方便。

沙拉的照片«复活节彩蛋»(以蛋的形式)

好胃口!

沙拉食谱«复活节彩蛋»(鸡蛋的形式)

复活节彩蛋沙拉

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