खाना पकाने की प्रक्रिया
Minced मांस के साथ zucchini से Lasagna शास्त्रीय इतालवी Lasagna का एक हल्का और थोड़ा सरल संस्करण है। सूखे मांस, पनीर और क्रीम सॉस से रसदार भराई के पारंपरिक भूख संयोजन को संरक्षित करते हुए, हम खाना पकाने की प्रक्रिया को थोड़ा सा सरल और तेज करेंगे। हम स्वादिष्ट, लेकिन लासगना पतली, रसदार और कम कैलोरी रिबन के लिए आकृति शीट के लिए बहुत अनुकूल नहीं होंगे। और लसगना के लिए क्लासिक सॉस को प्रतिस्थापित करने के लिए एक त्वरित और आसान-से-तैयार भी तैयार करें। बिना किसी परेशानी के, आपको एक स्वादिष्ट, रसदार और सुगंधित पकवान मिलेगा जो उत्सव की मेज पर भी ध्यान न दिया जाएगा। कोशिश करो!
सूची में सामग्री तैयार करें।
आलू की चपेट में मदद या एक विशेष grater पतली स्ट्रिप्स में स्क्वैश काट।
एक गहरे कंटेनर में स्टेक उबचिनी स्ट्रिप्स, नमक की थोड़ी मात्रा डालें, और कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए छोड़ दें।
इस बीच, भरने से भराई तैयार करें। मध्यम गर्मी पर वनस्पति तेल गरम करें। बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन जोड़ें, और मध्यम गर्मी पर 6-7 मिनट तक तलना हल करें जब तक कि प्याज के टुकड़ों को रस की अनुमति न हो और नरम और पारदर्शी हो जाएं।
फिर mincemeat सफेद हो जाता है और crumbly हो जाता है, जब तक mince, और stirring, एक और 10 मिनट के लिए तलना जोड़ें।
नमक, जमीन काली मिर्च, सूखे इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण और चीनी का एक चुटकी जोड़ें। मध्यम गर्मी पर कुछ और मिनट के लिए मिश्रण को तलना और तलना जब तक कि छोटा हुआ मांस लगभग पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए।
टमाटर, टमाटर का पेस्ट और 1-2 बे पत्तियों को अपने रस में संरक्षित करें। सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को उबाल लें।
फिर गर्मी को कम करें, ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को ढकें, और कभी-कभी सरकते हुए, मिश्रण को 30 मिनट तक तैयार करें।
उबचिनी से सभी रस निकालें।
चलने वाले पानी के साथ courgettes के रिबन कुल्ला, हल्के से बाहर wring और सावधानी से सूखा।
एक अलग कंटेनर में, मोटी खट्टा क्रीम, चिकन अंडे, बारीक कटा हुआ अजमोद और लगभग आधा grated पनीर गठबंधन। स्वाद के लिए कुछ नमक और काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
गहरी बेकिंग डिश के नीचे, सूखे मांस की एक पतली परत डालें और कोर्जेट्स की एक परत जोड़ें।
भरने की एक और परत बाहर रखो।
और खट्टा क्रीम सॉस की एक परत। और फिर धीरे-धीरे बेकिंग पकवान भरने, सभी परतों को दोहराएं।
Courgettes से lasagna की आखिरी परत उदारता से शेष पनीर के साथ छिड़कना। पकवान को पहले से 180 डिग्री ओवन में रखें और सुनहरे भूरे रंग तक 40-50 मिनट तक सेंकना रखें।
Minced मांस के साथ zucchini से Lasagna तैयार है। बॉन भूख!
Minced मांस के साथ zucchini से Lasagna
पिज्जा Lasagna क्लासिक Lasagna का एक सरलीकृत, थोड़ा हल्का, रसदार संस्करण है, जो उत्सव और हर रोज़ मेनू दोनों को सजाएगा।
सामग्री
स्क्वाश – 2 पीसी। मध्यम आकार
सब्जी का तेल – 2 बड़ा चम्मच।
प्याज – 1 पीसी।
लहसुन – 5 दांतों
मिश्रित जमीन मांस – 0.5 किलो
सूखे इतालवी जड़ी बूटी (मिश्रण) – 2-3 चम्मच।
नमक – स्वाद के लिए
चीनी – 1 चुटकी
काली मिर्च काली जमीन – स्वाद के लिए
टमाटर का पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच।
बे पत्ती – 1-2 पीसी।
अपने रस में टमाटर – 400-500 ग्राम
खट्टा क्रीम 400 ग्राम
पनीर – 300 ग्राम
अंडा – 1 पीसी।
अजमोद – 0.5 बीम
खाना पकाने की प्रक्रिया
Minced मांस के साथ zucchini से Lasagna शास्त्रीय इतालवी Lasagna का एक हल्का और थोड़ा सरल संस्करण है। सूखे मांस, पनीर और क्रीम सॉस से रसदार भराई के पारंपरिक भूख संयोजन को संरक्षित करते हुए, हम खाना पकाने की प्रक्रिया को थोड़ा सा सरल और तेज करेंगे। हम स्वादिष्ट, लेकिन लासगना पतली, रसदार और कम कैलोरी रिबन के लिए आकृति शीट के लिए बहुत अनुकूल नहीं होंगे। और लसगना के लिए क्लासिक सॉस को प्रतिस्थापित करने के लिए एक त्वरित और आसान-से-तैयार भी तैयार करें। बिना किसी परेशानी के, आपको एक स्वादिष्ट, रसदार और सुगंधित पकवान मिलेगा जो उत्सव की मेज पर भी ध्यान न दिया जाएगा। कोशिश करो!
सूची में सामग्री तैयार करें।
आलू की चपेट में मदद या एक विशेष grater पतली स्ट्रिप्स में स्क्वैश काट।
एक गहरे कंटेनर में स्टेक उबचिनी स्ट्रिप्स, नमक की थोड़ी मात्रा डालें, और कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए छोड़ दें।
इस बीच, भरने से भराई तैयार करें। मध्यम गर्मी पर वनस्पति तेल गरम करें। बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन जोड़ें, और मध्यम गर्मी पर 6-7 मिनट तक तलना हल करें जब तक कि प्याज के टुकड़ों को रस की अनुमति न हो और नरम और पारदर्शी हो जाएं।
फिर mincemeat सफेद हो जाता है और crumbly हो जाता है, जब तक mince, और stirring, एक और 10 मिनट के लिए तलना जोड़ें।
नमक, जमीन काली मिर्च, सूखे इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण और चीनी का एक चुटकी जोड़ें। मध्यम गर्मी पर कुछ और मिनट के लिए मिश्रण को तलना और तलना जब तक कि छोटा हुआ मांस लगभग पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए।
टमाटर, टमाटर का पेस्ट और 1-2 बे पत्तियों को अपने रस में संरक्षित करें। सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को उबाल लें।
फिर गर्मी को कम करें, ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को ढकें, और कभी-कभी सरकते हुए, मिश्रण को 30 मिनट तक तैयार करें।
उबचिनी से सभी रस निकालें।
चलने वाले पानी के साथ courgettes के रिबन कुल्ला, हल्के से बाहर wring और सावधानी से सूखा।
एक अलग कंटेनर में, मोटी खट्टा क्रीम, चिकन अंडे, बारीक कटा हुआ अजमोद और लगभग आधा grated पनीर गठबंधन। स्वाद के लिए कुछ नमक और काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
गहरी बेकिंग डिश के नीचे, सूखे मांस की एक पतली परत डालें और कोर्जेट्स की एक परत जोड़ें।
भरने की एक और परत बाहर रखो।
और खट्टा क्रीम सॉस की एक परत। और फिर धीरे-धीरे बेकिंग पकवान भरने, सभी परतों को दोहराएं।
Courgettes से lasagna की आखिरी परत उदारता से शेष पनीर के साथ छिड़कना। पकवान को पहले से 180 डिग्री ओवन में रखें और सुनहरे भूरे रंग तक 40-50 मिनट तक सेंकना रखें।
Minced मांस के साथ zucchini से Lasagna तैयार है। बॉन भूख!