मशरूम के साथ चिकन यकृत पाट

खाना पकाने की प्रक्रिया

मशरूम के साथ चिकन यकृत का नाजुक पाट, जो इस अद्भुत स्नैक में मसाला डालता है। यह पाट बहुत जल्दी और बस तैयार किया जाता है। लेकिन मुख्य स्थिति एक ब्लेंडर की उपस्थिति है। यह उनके लिए धन्यवाद है कि पकवान एक क्रीम की तरह बन जाता है। यदि आप फ्रेंच व्यंजनों के सिद्धांतों का सख्ती से पालन करते हैं, तो आपको मक्खन लेने की जरूरत है, लेकिन मैंने सब्जी पर पकाया। मुझे कहना होगा कि यह भी बहुत स्वादिष्ट है।

तैयारी के लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: चिकन यकृत, प्याज, गाजर, सूरजमुखी तेल, चैंपियन, नमक और काली मिर्च काली जमीन।

मेरा यकृत, नलिकाओं और वसा काट लें। फ्राइंग पैन में सूरजमुखी के तेल डालें, चिकन यकृत के टुकड़े डाल दें और ढक्कन के साथ कवर करें।

पके हुए तक कम गर्मी पर स्टू।

जबकि जिगर बुझ जाता है, हम गाजर, मेरा और सर्किल में कटौती करते हैं। हम इसे सूरजमुखी के तेल के साथ फ्राइंग पैन में डाल देते हैं।

प्याज साफ हो जाते हैं, मेरा और आधा छल्ले में काटा जाता है। हम गाजर में फ्राइंग पैन डालते हैं।

Champignons मनमाने ढंग से साफ, धोया और कटा हुआ कर रहे हैं। प्याज और गाजर में जोड़ें।

सब्जियों और मशरूम नरम होने तक पकाए जाने तक गाजर, प्याज और चैंपियनों को एक पैन में पकाया जाना चाहिए। इसमें लगभग 15 मिनट लगेंगे।

तैयार स्ट्यूड यकृत, प्याज और मशरूम वाले गाजर एक ब्लेंडर में रखे जाते हैं और क्रीम के समान सजातीय द्रव्यमान में पीसते हैं। स्वाद के लिए ठोस और काली मिर्च।

चैंपिगन के साथ चिकन यकृत से पाट तैयार है। हम रोटी, croutons या टोस्ट के साथ एक नाश्ता की सेवा करते हैं।

बॉन भूख!