मटर क्रीम सूप

खाना पकाने की प्रक्रिया

मटर के हल्के, सुंदर, सुगंधित क्रीम-सूप को सचमुच 20 मिनट में पकाया जा सकता है! ऐसा करने के लिए, सामान्य पीले परिपक्व मटर के बजाय हरी मटर लेते हैं। यह ताजा और जमे हुए हो सकता है, सूप की गुणवत्ता प्रभावित नहीं होती है। और अधिक, आप सूप में आलू डाल सकते हैं, और आप इसके बिना कर सकते हैं, क्रीम सूप में वैकल्पिक लहसुन है। लेकिन क्रीम सूप के लिए टोस्ट – एक आवश्यक स्वादिष्ट जोड़।

यदि आप क्रीम सूप के प्रशंसक हैं, तो आपको वास्तव में यह सूप पसंद आएगा। मटर – सब्जी प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत, सूप पौष्टिक, संतृप्त है। आप किसी शोरबा पर एक मटर सूप क्रीम पका सकते हैं, मैं सब्जी शोरबा पर सूप बनाना पसंद करता हूं। क्रीमनेस क्रीम सूप क्रीम जोड़ देगा।

चलो सूची में सभी उत्पादों को तैयार करते हैं और एक मटर क्रीम सूप तैयार करना शुरू करते हैं।

मैं शोरबा सब्जी के cubes से एक सब्जी शोरबा तैयार, 1 लीटर पानी पर 2 cubes डाल, ताकि सूप संतृप्त हो। मेरे मामले में, आपको नमक डालने की आवश्यकता नहीं है, घन में नमक होता है। हम काली मिर्च जमीन भी जोड़ते हैं, सचमुच एक चुटकी। आप अपने सामान्य और पसंदीदा तरीके से एक सब्जी शोरबा तैयार कर सकते हैं।

हम आलू छीलते हैं और उन्हें एक बहुत छोटे घन में काटते हैं। प्याज छोटे cubes में भी कटौती कर रहे हैं।

हम आलू और प्याज शोरबा में फैलाते हैं और आलू पूरी तरह से तैयार होने तक सब्जियों को पकाते हैं।

जबकि सब्जियां उबला हुआ है, टोस्ट तैयार करें। ऐसा करने के लिए, रोटी को एक घन में काटिये और लाल रंग तक दोनों तरफ वनस्पति तेल में तलना।

जब आलू व्यावहारिक रूप से विघटित होते हैं, हम हरी मटर जोड़ते हैं। सूप को 6-7 मिनट के लिए कुक करें।

उसके बाद, जब तक मैश किए हुए आलू प्राप्त नहीं होते हैं तब तक ब्लेंडर में आग से सूप को हटा दें और अच्छी तरह से पंच करें।

ब्लेंडर के माध्यम से क्रीम और फिर सभी तरह से जोड़ें। हम आग पर मटर क्रीम-सूप का एक बर्तन डालते हैं और फिर उबालते हैं, फिर हम आग से सूप निकाल देते हैं।

मटर के तैयार क्रीम-सूप को croutons या croutons के साथ मेज पर परोसा जाता है।

बॉन भूख!