ग्रेवी के साथ पोर्क goulash सूअर का मांस के लिए सबसे अच्छा व्यंजनों में से एक है। नुस्खा के अनुसार, मांस रसदार, मुलायम और सुगंधित है।

सामग्री

पोर्क (टेंडरलॉइन) – 0.5 किलो।

प्याज – 1 पीसी।

टमाटर का पेस्ट – 3 बड़ा चम्मच। एल।

आटा – 1 बड़ा चम्मच। एल।

सब्जी का तेल – 2-3 बड़ा चम्मच। एल।

काली मिर्च के टुकड़े – 5-6 मटर

बे पत्ती – 2 पीसी।

नमक – 2 चम्मच।

काले मिर्च काली मिर्च – स्वाद के लिए

  • 328 केसीएल
  • 55 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

खाना पकाने के पोर्क के लिए सबसे अच्छी व्यंजनों में से एक वही goulash है। मांस को नरम और रसदार बनाने के लिए, और ग्रेवी साइड डिश के लिए एक उत्कृष्ट पूरक बन गया है, आपको बुझाने से पहले हल्के से आटा और टमाटर का पेस्ट पकाएं। मैं ग्रेवी के साथ पोर्क गौलाश के लिए आपके बहुत स्वादिष्ट और अपेक्षाकृत सरल नुस्खा साझा करना चाहता हूं।

सूअर का पानी एक जेट में धोया जाता है, सूखे और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।

गौलाश के लिए मांस

एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल को गर्म करें, सूअर को वहां रखें और लगभग 5 मिनट तक बड़ी आग पर तलना, कभी-कभी सरकते हुए।

फ्राइंग पैन में पोर्क

बारीक प्याज काट लें और एक फ्राइंग पैन में मांस में जोड़ें, मध्यम गर्मी पर 5-7 मिनट के लिए तलना, stirring।

प्याज के साथ भुना हुआ सूअर का मांस

नमक और काली मिर्च हमारे भविष्य के goulash, मटर और आटा के साथ काली मिर्च जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ और 3 मिनट के लिए तलना।

गौलाश की तैयारी

निम्नानुसार टमाटर का पेस्ट 3 चम्मच जोड़ें।

टमाटर में पोर्क

बे पत्ती जोड़ें, 2 कप ठंडा पानी या शोरबा में डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें।

टमाटर सॉस में सूअर का मांस बुझाना

कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ पकवान का मौसम समाप्त करें और किसी भी पक्ष पकवान के साथ मेज पर सेवा करें। सलाद या अचार के साथ गौशश के साथ मैश किए हुए आलू को गठबंधन करना सबसे अच्छा है।

ग्रेवी के साथ पोर्क goulash

बॉन भूख!