2つのバージョンのリーンカップケーキの優れたレシピです。

成分

1オプション
ひまわりニンジン1.5カップの場合:

小麦粉 – ガラス1枚

砂糖 – 最大0.5杯

植物油–0.5カップ

味にナッツ – 0.5カップ

レーズンリクエスト – 0,5カップ

種子はご要望に応じて2〜3杯。

シナモン – 1,5 tsp。

バニラ – 味見する

ベーキングパウダー – 10 g

ソーダ – 0.3 tsp。

酢またはレモン汁 – 1 tsp。

塩 – 1ピンチ

2オプション
ニンジンケーキ2杯分:

水 – 0.5カップ

小麦粉 – ガラス1枚

砂糖 – 最大0.5杯

植物油–0.5カップ

味にナッツ – 0.5カップ

レーズンリクエスト – 0,5カップ

種子はご要望に応じて2〜3杯。

シナモン – 1,5 tsp。

バニラ – 味見する

ベーキングパウダー – 10 g

ソーダ – 0.3 tsp。

酢またはレモン汁 – 1 tsp。

塩 – 1ピンチ

  • 300 kCal
  • 1時間

調理プロセス

ニンジンのカップケーキや他の甘いペストリー、私はかなり頻繁に調理し、サイトではレシピを見ることができます。ジューサーが登場したとき、ベーキングのために少量の水を加えなければならないニンジンジュースの調製からケーキを使用し始めました。さもなければ、それはあまりにも乾燥しています。

私はまた、ニンジンケーキの痩身バージョンのレシピに興味がありました。生地に卵を加えることなく。私は2つの選択肢を用意しました:ジュースを絞った後に、すりおろしたニンジンとニンジンケーキから。両方のオプションはおいしいですが、構造が異なります。ケーキから、痩身の果物味は、少しくっついたクラムで、より青みがかった、より湿ったことが判明した。すりおろしたニンジンに基づいて – ケーキはより壮大で、ゆるい構造をしています。

ニンジンケーキのリーンバージョンを準備するには、リストの成分を準備します。

赤身ニンジンケーキの成分

私は水で湿らせたニンジンケーキの例で生地の調製を示し、水っぽいニンジンからは、水なしで同様に調製する。

ニンジンケーキを準備する

ニンジンには砂糖、塩のピンチ、植物臭のない精製油が混ざっています。

砂糖とバターを加える

小麦粉、シナモン、ベーキングパウダー、消化ソーダ、必要に応じてバニラの一部を加えます。ソーダは生地を鮮やかにする。混合段階で作動し、ベーキングパウダーはベーキング段階にある。

粉とシナモンを注ぐ

ナッツ(ここではクルミ)とドライフルーツ(ここでは蒸したレーズン)に加えて、人参を生地に加えることができます。時々それは亜麻仁、時にはひまわり、そして今度は…大麻です。私の経験では、これらの種子は最もよく粉砕され、そうでなければ仕上げのベーキング(マフィン、クッキー、フラットケーキまたはパン)にはあまりにも硬い。

ナッツ、ドライフルーツ、シードを注ぐ

完成した生地を金型に入れます。これはニンジンケーキの見た目です。

質量を型に移す

そして、この生地はすりおろしたニンジンから得られます:

ひまわりニンジンベースの生地

180〜200度のオーブンで痩せたニンジンケーキを焼く。時間は、金型のサイズ、より正確には、その中の生地の高さ、およびオーブンの特性にも依存する。 45分の時間を重視し、準備状況を確認します。

これは、ケーキから得られたニンジンケーキの結果です。

赤身のニンジンケーキの写真

これは、すりおろしたニンジンの既製の痩せたお菓子です。

赤身ニンジンケーキのレシピ

赤身ニンジンケーキの両方の組成に注意してください。

素敵なお茶を!