肉アルバニアはカツレツとチョップの間に何かに似ています。今日はチキンからアルバニアの肉を調理する…

成分

チキンフィレ – 350 g

鶏の卵 – 1個。

タマネギ – 100 g

ニンニク – 15 g

サワークリーム – 1大さじ

小麦粉 – 1大さじ

デンプン – 大さじ2

塩 – 味に

ペッパーの黒い地面 – 味に

ヒマワリ油 – 揚げ物用

  • 163 kcal
  • 1時間

調理プロセス

アルバニアの肉は、レストランだけでなく、自宅でも世界中のあらゆる場所で用意されています。この料理は準備がとても簡単ですので、ほとんどのホステスは自宅の夕食や夕食にそれを選びます。

アルバニア風の肉はカツレツとチョップの間に似ています。それは肉挽き機で細断されていませんが、ナイフで小さな断片に切断されます。肉のほとんどのタイプは料理のために使用されます。今日我々は鶏肉からアルバニア人の肉を調理する。結合成分として、デンプンまたは小麦粉が必ず添加され、ソースサワークリームまたはマヨネーズとして添加される。穏やかで柔らかい料理を作るためには、既製のものは12時間以上冷蔵庫で漬けておくのが望ましいです。

鶏肉からアルバニア人の肉を調理するには、これらの成分を摂取してください。

チキンからのアルバニア産肉の成分

チキンフィレットをよく洗い、ペーパータオルで乾かします。鋭いナイフをとり、小さな立方体に切る。深い容器に入れる。

チリのフィレをチョップ

タマネギとニンニクをはがす。水洗いしてナプキンで乾かします。大きなものを切り、肉挽き機やミキサーで刻む。肉には、鶏卵、サワークリーム、タマネギ、ニンニクを加えて混ぜる。

タマネギ、ニンニク、卵を加える

チキンピースに澱粉と小麦粉を加えてください。炒める。

スターチデンプンと小麦粉

主な香辛料 – 塩と黒コショウを使用してください。意志で、あなたはスパイスを試すことができます。冷蔵庫で数時間かき混ぜておいてください。時間が許せば、冷蔵庫で12時間保持できます。

塩とコショウを注ぐ

フライパンにヒマワリ油を広げます。少し細かい肉をスプーン。適度な熱で金色の茶色になるまで炒め、両側に3〜5分間置く。

パンに詰め物を入れる

ゆっくりと反対側にひっくり返し、調理するまで炒める。

アルバニア人を揚げるため

ペーパータオルの上に置き、残ったオイルを取り除きます。鶏肉からアルバニア人の肉が用意されています。

チキンからアルバニアの肉を仕上げた

お味噌汁!

チキンのアルバニア人の肉の写真