グルジアのアチャマを家庭でチーズと共に調理するための信じられないほど美味しいレシピ。 成分 生地: 小麦粉入り/ 500 g 水または牛乳 – 160 ml 鶏の卵2个。 塩 – 1.5 tsp。 塗りつぶし: チーズ “スルグニ” – 500 g わずかにクリーム状 – 120 g ペッパー、塩 – 味見する 297 kCal 1時間30分。 調理プロセス Achmaチーズ – 伝統的なジョージアン型ベーキングさhachapuri実施形態、すなわちチーズを焼きました。製品の非常に簡単なセットにもかかわらずachmaケーキは信じられないほどおいしいなり、同時に気取らない食べ物は使用方法を簡単にそれが準備され、どのように推測することはありません。 もちろん、ティンカーに必要な準備で – どのようにラザニアを調理するときについて、容易なプロセスけれども、しかし、高速ではない、:まずあなたが薄く、軽く水を沸騰にそれを沸騰ロールアウト、その後、生地をこねるしなければなりません。そこチーズachmy「怠惰」オプションもある – Lavashは、私たちは自家製生地シートで、古典的なバージョンを準備するためにあなたと一緒です。 チーズでアンクルマを準備するには、リストの製品を準備します。 塩、卵、水で小麦粉の深いボウルに混ぜる。餃子のような柔らかい無煙焼きの生地を握りしめてください。彼はタオルの下で15〜20分休ませてください。 生地が静止している間に、充填物を準備する。これを行うには、大きなgraterにsuluguniチーズを焼くと80グラムと混ぜる。少量の塩とコショウ(味に)を溶かす。 残りの生地は6個に分かれていて、サイズがかなり大きいものがあります – これは私たちのアクマの底になります。 生地から6個全てのコロボックを薄く広げる。 耐火性の形態では、油を注いだ生の生地の最大の層をレイアウトする。チーズの1/5を詰めてください。 生地の残りの層は、沸騰水中で1分間、次に氷水のボウルに直ちに入れてください。 沸騰した生地と詰め物の交互のシートは、層状のパイを収集する。溶かしたバターを注ぎ、予熱したオーブンに200〜220度の温度で30〜35分間送る。 achmuをチーズで準備し、オーブンから出て、フォームで冷やしてください。上部の地殻は黄金色と鮮明になります。 小さな部分にカットされたチーズを使ってアキュムを冷やし、野菜と野菜が入ったテーブルに提供してください。
ピザ、チーズ料理
ミルクピザ生地
ミルクのピザ用のラベンダー酵母生地は、菜食主義のピザに最適なオプションです! 成分 小麦粉 – 350 g オリーブオイル – 40 ml ミルク – 250 ml ドライイースト – 7 g シュガー – 0.5 tsp。 塩 – 0.3 tsp。 246 kcal 50分。 調理プロセス 100万人のピザ生地を作るためのオプション。私は長い間使ってきたレシピをあなたに見せてくれるでしょう – パン生地が正しいと判明し、それを持つピザが最高です。あなたが手元にミルクを持っていない – それを水で安全に置き換えるなら、私はそれを2回以上実践しました。生地はいつも成功したと判明しました!しかし、ミルクは良いです;) ミルクでピザの生地を作るには、小麦粉、暖かい牛乳、乾燥酵母、砂糖と塩、そしてオリーブオイルを取る。 大きなボウルに、小麦粉、砂糖、塩、酵母を混ぜる。 ミルク混合物に温かいミルクを加え、生地を混練する。 生地が多かれ少なかれ均一な場合は、オリーブオイルを注ぐ。 生地にバターを混ぜる。最初はあまりにも脂性になりますが、最終的に生地は写真のようになります。 タオルでボウルを覆い、暖かい場所に置く。 40分後、生地は次のようになります: 生地生地とあなたはピザを焼くことができます!このテストは、2つの標準ピザには十分です。 お味噌汁!
ムール貝のピザ
オリジナルのピザを焼いたムール貝のシンプルなレシピ。 成分 ピザ用生地 – 250 g ムール貝 – 150-200 g ソーセージ/ with – 50 g タマネギ – 最大0.5個。 トマトまたはチェリー – 100 gまで Suluguniチーズ – 100 gまで ケチャップ – 約1大さじ。 オプション: オリーブとオリーブ – 味見する ケイパー – 味をする ペストソース – 1,5 tsp。 Saute Adjika – 1 tsp。 パルメザンチーズ – 30 gまで マッシュルームをマリネする場合: 沸騰水 – 2カップ オリーブオイル – […]
ジャガイモとソーセージのあるピザ
面白い料理の矛盾は、約10年間、ファーストフードの古典になった – ジャガイモとソーセージのピザ。 成分 ピザの生地 – 1 pc。 ケチャップ – 3大さじ。 ジャガイモ – 120 g ソーセージ – 60 g チーズ – 30 g 塩 – 味に オイル – フリット用 254 kcal 25分。 調理プロセス 時が変わり、人々が食べるものが変わる。 時には、あなたの目の中で、かつて一度違和感を覚えたことを、単純かつ原則として突然クラシックに変え、標準メニューを想像することは不可能であることを見ていると、非常に面白いです。 私はリミニでのショッピングセンターで、2006年に会ったのは初めてのためのポテトやソーセージピザ – と私の夫と彼のグロテスクな料理の怒りのこの立派な度合いを見て、馬のようなneighing!私の意見では、撮影さえも。あなたは、以下の情報とそれを補完していないと、爆発は、私たちの喜びは完全に理解できないかもしれません: – 「ドイツのピザ」ピザポテトやソーセージと「アメリカンピザ」とピザと記載されていたメニューのフライドポテトと同様に まあ、もちろん、ドイツでジャガイモとソーセージとはピザはありませんでした!ドイツ人(とさえそうな – ドイツの子供)、単純に、最も可能性の高い焼きソーセージとフライドポテトのような彼らに未知の料理についてzadolbali事故のpizzaiolo質問。ドイツ人の観点から、ドイツで訓練するために論理的だったとピザ、ソーセージとポテト – 一般的なファストフードは、多くの場合、(私はイタリア語で「ピザ」の類似性については何も言うことはありません)単一のラックで販売します。しかし、フライドポテトやソーセージイタリアのピザメーカーを必要とする – ことを、あなたは知っている、ラビオリのようなもので来て、あなたはクロワッサンを望むと文句を言います! しかし、需要が供給を作成 – イタリア人は同じ時間とフライドポテト、ピザで販売して本当に有益な多くの観光客で訪問されるショッピングセンター、で実現一度。また、一部の強硬人がピザを食べることを望んでいない、との願い – ちょうどフライドポテト(またはソーセージソーセージなし)、利益は売れ残りチルドジャガイモと非常に便利では消えませんでしたピザにふけるするという事実にあります。 だから、今年は、ジャガイモと初めてソーセージピザ後の11年は、私たちの見えてきた、私たちは突然、彼女は、非常にしっかりとスーパーファストフードのセグメントにかなり広範囲に定住し、レストランなどでも、中に発見されたことがわかりました古典的なピザの伝統的な本拠地はナポリの領域です。レストランでは、当然のことながら、観光客だったが、歌の言葉を消去することはできません – すでに20年前、それがすべてでは想像もできなかったことを見てきました。 […]
ピザのようなピザのソフトドウ(+ピザ)
このレシピによれば、柔らかい生地を準備し、ピザのように非常に美味しいピザを食べることができます。 成分 生地: 温水 – 200 ml シュガー – 1,5 tsp。 塩 – 0.5 tsp。 ドライイースト – 1.5 tsp。 小麦粉300 g 野菜油 – 大さじ2。 2ピザの充填の場合: ケチャップ – 大さじ2。 チーズハード – 120 g トマト – 1-2個。 ソーセージ(ハム) – 200 g オリーブ – 6個。 216 kCal 20分。 45分。 調理プロセス 私の家族はピザが大好きです。我々は非常に頻繁に別のレシピに応じてそれを調理する。それを準備する過程ですべてが参加します。私はテストを行い、夫と娘はその詰め物について幻想を抱いています。それはいつも美味しく、満足しており、愛しています。今日、私の好きなテストレシピの1つを共有したいと思います。それは準備が簡単で、材料のセットは非常にシンプルですが、結果はピザ屋のような素敵なピザです。試してみてください。 だから、ピザのようにピザ用の柔らかい生地を作るための製品を準備する。 適切なボウルで、暖かい水を注ぎ、砂糖と酵母を振りかける。炒める。 タオルやフードのフイルムでボウルを覆い、10分間放置して酵母を「始める」ことができるようにします。 次に塩、植物油、ふるいにかけた小麦粉を加えます。 生地をひっくり返してください。それは弾力性があるが、しっかりとしたものではなく、手に固執してはならない。それを鉢に入れ、植物油を塗布し、タオルで覆い、暖かい場所で30-40分間放置する。 時間の終わりに、それはうまく成長し、ボリュームが増加します。 この成分のセットから、ピザのように軟らかいピザ生地500グラムが得られ、この量は2つの中型ピザを調理するのに十分である。 […]
ビールのピザ用生地
酵母の代わりに軽いビールを使用するピザ生地のレシピ。 成分 ビールライト – 1本のガラス 小麦粉 – 約3杯 植物油 – 2 tsp。 シュガー – 1 tsp。 塩 – 1ピンチ 238 kCal 30分。 調理プロセス ビールのピザ用の生地は、乾いた活性酵母の通常のテストバージョンよりもゆっくりと上昇するという事実にもかかわらず、好きでした。 ビールは軽く、特に望ましい生活を送ることが推奨されています。 これらの成分のうち、私は2つの中型のピザを得て、生地はそれほど薄くはありませんでした。私の意見では、生地は特に壮大ではなかったという事実のために、疑問がありました…しかし、オーブンでは、生地はそれほど動作しませんでした。 今回は非常に普通でした。ケチャップ、タマネギ、スモークソーセージ、スルグニチーズ(冷凍)。 Suluguni私は全頭を買って、すぐにピザをこすりつけて、後でピザを作るために残しておきます。 ビールでピザの生地を作るには、リストのすべての材料を準備します。 小麦粉(2.5カップ)を砂糖と塩と混ぜる。 ビールと植物油を注ぐ。 それらをつかむために一緒に成分を混ぜる。あなたが追加するか、十分にする必要があるかどうか、小麦粉の量でオリエント。 植物油で手を滑らせて粘着性が少なくなるようにし、弾性生地をこねる。 暖かい場所で、または室温でただちに生地を持ち上げてください。ただし、ボウルをタオルで覆ってください。 生地が来る間に、ピザのトッピングを世話してください。 タマネギチョップ、ソーセージを希望の大きさに切り、チーズを火格子。 生地の一部を丸いビレットに巻いて、ケチャップ、玉ねぎ、ソーセージで表面にグリースを塗ります。チーズは後で追加することをアドバイスします。ソーセージが少し傷ついたとき。 ビール試験のピザは215度で約15分間焼き付けられた。 これは間違いなく私がビールにピザ生地を使用した最後の時ではありません。 キッチンで素敵な実験をしてください!
ストロンボリ
ストロンボリは、様々なフィリングを盛り込んだロールアップされたピザです。自宅で簡単に作ることができる、シンプルで満足のいくおいしい料理。 成分 水(暖かい) – 320 ml 酵母高速 – 7 g 小麦粉 – 500 g シュガー – 0.5 tbsp。 塩 – 0.5 tsp。 野菜油 – 大さじ2。 トマトソース – 100-150 ml ソーセージ/ハム – 300-400 g チーズ400 g バジル – 1ビーム オリーブ – 一握り(オプション) 卵黄1-2個。 (生地を潤滑するため) 189 kcal 2時間 調理プロセス あなたがすべての最も美味しいピザを取る場合:おいしい詰め、チーズの粘性文字列、生地の充填、ソフト浸し、豊富なトマトソース、ロールにラップし、さわやかなまで焼く – あなたは「ストロンボリ」を取得します。 実際、「Stromboli」はピザロールまたはピザロールです。アメリカで発明さディッシュは、イタリア料理の伝統を注入し、町の名を冠したイタリア映画に敬意を表して命名します。 、おいしい心のこもった、簡単で、その香りと味は、誰もが無関心残すことはありません日常使用皿のために非常に便利。試してみて! リストの成分を準備する。 暖かい水(36-38度)、酵母、砂糖を混ぜる。酵母が溶解するまでよく混ぜる。 小麦粉をふるいにかける。小麦粉の中心に小さな溝を作り、塩、水、酵母、砂糖、植物油の混合物を加えます。 […]
新鮮なピザ生地
この生地からソーセージとマリネをかけたマリネとピザのためのバッターレスピザ生地のレシピ。 成分 テストの場合: 小麦粉 – 約1.5メガネ マリネ – 0.5カップ 野菜油 – 大さじ2。 ソーダ – ナイフの先端に 1ピザの充填の場合: ソーセージs / c – スライス10枚 Suluguniチーズ – 最大50 g タマネギ – 頭の1/4 漬けキュウリ–0,5-1個。 ケチャップ – 最大1 tbsp。 228 kCal 30分。 調理プロセス マリネのピザの新鮮な生地は、もちろん古典的ではありません…しかし、ピザのためだけに私のためではありませんが、本当に好きでした!十分な贅沢で多孔質で、薄い加工品にうまく巻かれ、キュウリを漬けたスパイスのおかげで心地よい味を持っています。 だから、キュウリやトマトをピザに入れようとするなら、マリネのために生地を大胆に準備してください。たとえば、スモークソーセージとチーズを使った簡単な例です。私はよく溶けて手頃な価格のsuluguniに慣れてきましたが、ピザのために特別にデザインされたモッツァレッラやあなたが好きな、または手元に持っているあらゆる種類のものを持っています。 私は、生地作りのためにキャベツマリネを試すために、それも合うと確信しています。 生地は、混合直後に使用する必要があるので、最初のステップは、充填のためのすべての成分を調製することである。ソーセージ、キュウリを切り、タマネギを切り、チーズをチョップする。 生地には、まずマリネを植物油と混ぜる。 次に、小麦粉にソーダを加えます。 彼らが一緒に握るように成分を混ぜる。 その後、生地を素早く練ってください。小麦粉を少し追加する必要があるかもしれません。異なる製造業者は異なる特性を有する。 ピザの新鮮な生地は準備ができており、すぐにピザを調理することができます。 この量から2つの小さなピザを用意しました。生地は丸いビレットに丸め、ケチャップでグリースし、玉ねぎ、キュウリ、ソーセージを均等に敷く。 200〜220度のオーブンで約10分後、ピザにチーズを振りかけ、チーズが溶けて茶色になるまでオーブンに戻します。 マリネの生地からのピザが用意されています。 新鮮なピザ生地の後半から、同じものを作ることも、別の詰め物を作ることもできます。 素晴らしい実験をしてください!
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