スタッフィングチーズオムレツのロール

調理プロセス

詰め物のチーズオムレツのロールは、すべての機会のための素晴らしいスナックです。製品の入手可能性とプロセスの速度のために、このようなロールは普通の家族の夕食のために簡単に準備することができ、エレガントな外観と明るい味のために、どんなお祝いテーブルもそのようなロールで飾ることができます。

ルーレットのための詰め物で、あなたは安全に実験することができます。溶けたチーズの代わりに、あなたはフェタ/チーズとハーブと肝臓のペテやコテージのチーズを取ることができます。

卵、硬いチーズ、サワークリーム、乾燥ハーブ、加工チーズ、ニンニク、マヨネーズ、ディル、また塩と胡椒を充填したチーズのオムレツからロールを準備する。

ボウルの卵ロールのベースを準備するには、卵を砕いてください。私たちはハーブと塩とコショウのピンチを加えます。充填層がかなり大きいことが分かり、溶けたチーズとマヨネーズは通常は塩分が多いので、塩をかなり追加するので、ベースをよりニュートラルにする方が良いです。軽く泡立て器で卵をかき混ぜる。

細かいおろしの上で、チーズを擦り、サワークリームと一緒に卵の塊に加える。

均質になるまで撹拌する。

ベーキングトレイにはベーキングペーパーが付いています（紙は高品質でなければなりません！）そしてロールのベースのために卵の上に卵の混合物を注ぎました。スパチュラでやや水平にします。

卵のオムレツを180℃で約10分間焼く。オムレツは完全につかむ必要があり、その端は軽く茶色になるはずである。

机の上に、羊皮紙の空白のシートを置き、それに準備ができたオムレツを裏返しにします。私たちは紙の底を分ける。このフォームでは、オムレツを冷ましたままにしておきます。

充填物を準備する。細かいおろし金こするプロセスチーズのボウルに、（これは、彼らがすりおろしやすくなり、少し前フリーズすることができます）彼らは、プレスニンニクと細かく刻んだディルを通過追加します。

また、おろしたチーズにマヨネーズを加え、よく混ぜる。

得られた充填物を冷却したベースに適用する。

レイヤーをしっかりと締めます。

形成されたロールは紙または食品フィルムに包まれ、この形態では冷蔵庫に30〜40分間またはファイリングの瞬間まで送る。

チーズのオムレツの冷やしたロールを小片に切り刻んで皿に入れ、スナックを用意します。

お味噌汁！