キノコを詰めたジャガイモ

調理プロセス

キノコを詰めたジャガイモは、栄養価が高く、おいしい料理で、お祝いのテーブルを楽しく多様化し、毎日のメニューを美しくします。クリーム色のソースで煮込んだマッシュルームのジューシーな詰め物で詰め込まれた黄金の地殻に焼かれたジャガイモは壮観に見えるだけでなく、味に驚くほど魅力的です。試してみて！

きのこで詰めたジャガイモを調理するには、食べ物をリストに載せてください。

植物油ベーキングディッシュに注ぎ、薄い塩の層を振りかける。ジャガイモを洗って乾かしてください。塊茎に植物油を注ぎ、塩を振りかける。

ジャガイモを180度のオーブンで予熱し、柔らかくなるまで50〜60分間焼く。

その間、充填物を準備する。金色の茶色になるまで5〜7分間細かく刻んだタマネギを炒める。

タマネギが茶色になったら、チョップドキノコを加える。

攪拌しながら、菌が与える液体が実質的に蒸発するまで、混合物をさらに8〜10分間炒める。

次に、2-3ピンチの小麦粉を加え、必要に応じて、細かく切り刻んだ1-2のニンニクを加えます。混合物をさらに1分間混合する。

サワークリーム（またはクリーム）を加え、すべてを完全に混ぜます。

混合物が沸騰したら、挽いたコショウ、塩、乾燥したハーブを加えて味をつけます。私は乾燥イタリアのハーブの混合物を加える。徹底的にすべてを混ぜ、混合物を小さな火の上にもう1〜2分間浸します。

火を消し、細かく刻んだパセリを加えます。炒め、詰め物を試し、必要に応じて味に多くのスパイスを加えてください。

焼きたてのジャガイモは少し冷たく（手を焼かないでください）、余分な塩を振り落とします。水平に動かすと、各ジャガイモ塊茎の約1/4部分を切り取り、皮の部分に薄い層だけを残して茶さじでパルプを抽出します。パルプを取り出し、ポテトピールの完全性を損なわないようにしてください。

あなたはパルプと中空ジャガイモ塊茎の薄い層で一種の「帽子」を手に入れます。料理をいっぱいにするために、これらの「キャップ」をジャガイモに入れることができます。

または同じ目的のために、準備されたキノコの詰め物にポテトパルプを2〜3杯分追加することができます。

ジャガイモを充填物で満たす。ジャガイモをキノコの詰め物に加えても、ジャガイモは「ジャガイモ」をもう使用しないので、ジャガイモは準備が整った料理の味を支配しません。

ジャガイモをグリース状のベーキングディッシュに置き、強烈なチーズを振りかける。

その後、200℃に予熱したオーブンに置き、チーズが茶色になるまで15-20分間焼く。

ジャガイモはキノコを詰めて、準備が整いました。お味噌汁。