ソフトで非常に繊細なリーン・シェブレークは、ソースと一緒に、または単にお茶で提供することができます。

成分

生地:

小麦粉 – 400 g

水 – 200 ml

塩 – 味に

塗りつぶし:

ジャガイモ – 3個。

タマネギ – 1個。

野菜油 – 大さじ2。

黒コショウ

  • 182 kCal
  • 1時間30分。

調理プロセス

レンテン・チェブレーク – これはすでに無意味です!しかし、人間はいつもすべてを変えて変えたいと思うような生き物です。

今日では、ジャガイモと肉を含まないスパンコールを用意しております。あなたがレシピに従った場合、出力は私たちはパンケーキに折り畳まするのは簡単です非常に柔らかく、薄いスパンコールを取得します。もちろん、彼らは)私はかなりnepostny持って醤油に浸漬する美味しいです))しかし、ホットソースを調理し、トマトすることが可能で、結果はあまりおいしいではありません。

ジャガイモを使用したリーン・シェブレークの調製については、すべての製品をリストアップしています。大家族の場合は、食材の数を増やしてください。

ジャガイモと痩せたシェブレックの成分

ジャガイモをはがし、塩水で切って沸騰させる。

水にジャガイモを入れる

塩を水に溶解する。小麦粉を加えて生地を混練します。すべての小麦粉が異なるので、小麦粉の量はその特性によって調節される。

水と塩と小麦粉を混ぜる

生地をテーブルの上で混ぜ合わせて、完全に手から離れて従順になるようにする。その後、ボウルで覆い、一人で放置する。その後、校正後、生地は非常に滑らかになる。

生地をひっくり返す

タマネギは、紅茶が出るまで植物油で切り、炒める。

タマネギを炒める

茹でたジャガイモをタマネギと組み合わせて調理する。味に黒や唐辛子を加える。塩を点検する。充填が美味しくなるはずです。

タマネギをマッシュポテトに入れる

生地は作業の便宜のために2つの部分に分かれています。ソーセージを作り、同じものに切ります。それぞれの作品は平らなケーキに押しつぶされます。

生地を切る

必要に応じてペレットを薄く広げる – 小麦粉を注ぐが、この熱心ではあまりないので、小麦粉はパンで焼かない。これは重要です。薄いローリングをするのを怠ってはいけません。これは、将来のシェブキュアの外観や味にも影響します。平らなケーキの片面に、生地の上にそれを広げるかのように、充填物を薄く分配する。たくさんの詰め物が必要な場合は、パイを焼く方が良い))))チェブレークは、薄い充填層で準備されています。

生地に充填物を入れる

カーブしたホイールでエッジを固定するのは良いことです。

生地の端を切り取る

両方の側で植物油でケブクを炒めます。チェブレを焙煎することができたら、恐ろしいことではありません。たとえ穿孔しても、何も流れずに流出しません。

シェブレンを揚げる

ジャガイモのレンチェ・シェブレークは準備ができています。それはニンニクのサワークリームソース(痩せていない)または他のものを味わうために非常においしいです。お味噌汁!

ジャガイモとの痩せたシェブレークのレシピ