釉薬入りのジンジャーブレッドクリスマス

調理プロセス

クリスマスの前夜に、ほとんどすべての家庭で、釉薬で香ばしいジンジャーブレッドを焼く。私はこの点で例外ではなく、柔らかい香りのジンジャーブレッドのレシピを共有したいと思っています。子供と大人がとても好きなので、常に釉薬を使っています。釉薬入りのクリスマスジンジャーブレッドは、クリスマスや新年の祝日に最適な甘い贈り物です。

クリスマスの釉薬でジンジャーブレッドを作るには、これらの製品を用意してください。

小麦粉を深いボウルに詰めてください。ココア、ベーキングパウダー、塩、ジンジャー、シナモン、ナツメグを加えてください。一握りの泡で混ぜる。

軟化したバターを加えます。クラムが形成されるまでスプーンまたは手でスプーン。生地を混練する機能を持つフードプロセッサーがある場合は、それを使用してください。

別に、色が変わり音量が上がるまで卵を砂糖で泡立てます。

卵の塊を小麦粉のミックスに加えます。

柔らかい生地をかき混ぜる。ボウルに集め、冷蔵庫に2時間送ってください。

寒さから取り出し、2枚の羊皮紙の間に5〜7mmの高さの層に巻いてください。

小さな人、雪片、星、心といったビスケットには、さまざまな形を使います。希望の数字を切り取ってください。

羊皮紙のあるベーキングシートの上に置いてください。オーブンでジンジャーブレッドを180度の温度で20〜25分間送る。

完成したジンジャーブレッドクールはうまくクールです。

その間、アイシングを準備してください。タンパク質は泡立ち、泡立つまで泡立ちます。徐々にふるい分けた砂糖を振りかける。タンパク質の重量に応じて、粉末糖は130-170gになる可能性があります。ジンジャーブレッドを覆う白い釉薬はより液体でなければなりません。パターンを描く必要がある場合は、別のボールで白い釉薬を適量採取し、数滴の染料を加えて、適用時にパターンが広がらないように糖粉末を所望の密度に振りかける。

冷やしたジンジャーブレッドは、白い釉薬で刷毛で覆い、乾燥させます。

所望の模様を描くために着色された釉薬を使用する。少し乾燥させてください。

釉薬入りクリスマスジンジャーブレッドクッキーが用意されています。素敵なお茶を！