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パフペーストリーの「希薄」レシピは、自宅で簡単に調理でき、製品で入手できます。
成分
小麦粉 – 290 g
オリーブオイル(または野菜) – 100 ml
水 – 100 ml
塩 – 小さなピンチ
調理プロセス
すべての主婦はパフペーストリーのレシピを知っています。それはバターに基づいて準備されています。それは、パフペーストリーからペストリーをしっかりとした、風通しの良い、層状にするバターです。
しかし、絶食している人や、乳製品にアレルギーを起こしている人や、製品を保存する人に適した、パフペーストリーの他のレシピがあります。
私は自宅で希薄な生地を調理するためのレシピを提案します。実際、このテストの製品は、吹き出せませんが、そのように見えます。痩せたパフペーストリーから、ロール、舌、パフ、弓を焼くことが可能です。
このレシピによれば、私は2種類の試験を行いました:1つはオリーブオイルで、もう1つはヒマワリオイルです。オリーブオイルのテストでは、ヒマワリ油のテストよりも快適でした。完成品は味と構造が変わらない。選択はあなたのものです、あなたは希薄な生地を作るためにどのようなオイルを選択します。
リストの製品を準備します。
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私たちは水を油に注ぎます。
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私たちは小麦粉に塩を注ぎます。部分的には、オイルエマルジョンに小麦粉を加えます。
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柔らかい弾性の生地をひねります。生地をナプキンで覆い、30分放置する。
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残りの生地は冷たいオリーブオイルで油を塗った層に巻かれています。

エンベロープでレイヤーを折り畳んだ後、再びロールアウトします。 「潤滑剤ロールアウト」のプロセスを3〜4回繰り返します。
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それは、生地がカットでどのように見えるかです。
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レンチパフペストリーはベーキングの準備ができています。
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レンテンパフペストリー
パフペーストリーの「希薄」レシピは、自宅で簡単に調理でき、製品で入手できます。
成分
小麦粉 – 290 g
オリーブオイル(または野菜) – 100 ml
水 – 100 ml
塩 – 小さなピンチ
調理プロセス
すべての主婦はパフペーストリーのレシピを知っています。それはバターに基づいて準備されています。それは、パフペーストリーからペストリーをしっかりとした、風通しの良い、層状にするバターです。
しかし、絶食している人や、乳製品にアレルギーを起こしている人や、製品を保存する人に適した、パフペーストリーの他のレシピがあります。
私は自宅で希薄な生地を調理するためのレシピを提案します。実際、このテストの製品は、吹き出せませんが、そのように見えます。痩せたパフペーストリーから、ロール、舌、パフ、弓を焼くことが可能です。
このレシピによれば、私は2種類の試験を行いました:1つはオリーブオイルで、もう1つはヒマワリオイルです。オリーブオイルのテストでは、ヒマワリ油のテストよりも快適でした。完成品は味と構造が変わらない。選択はあなたのものです、あなたは希薄な生地を作るためにどのようなオイルを選択します。
リストの製品を準備します。
私たちは水を油に注ぎます。
私たちは小麦粉に塩を注ぎます。部分的には、オイルエマルジョンに小麦粉を加えます。
柔らかい弾性の生地をひねります。生地をナプキンで覆い、30分放置する。
残りの生地は冷たいオリーブオイルで油を塗った層に巻かれています。
エンベロープでレイヤーを折り畳んだ後、再びロールアウトします。 「潤滑剤ロールアウト」のプロセスを3〜4回繰り返します。
それは、生地がカットでどのように見えるかです。
レンチパフペストリーはベーキングの準備ができています。