ニンジンとタマネギを漬けたサバの形の優れたスナック。このように調理された魚は、ジャガイモと理想的に組み合わせられます。

成分

サバ – 1 PC。

オニオン – 0.5個。

ニンジン – 1 PC。

ペッパーピース – 5個。

ペッパーの香り – 5個。

ベイリーフ – 3-4個。

水 – 0.5リットル

酢(9%) – 5大さじ。

塩 – 1大さじ。

砂糖 – 3/4大さじ。

マリネのスパイス – 1杯。

  • 97 kCal
  • 30分。

調理プロセス

サバはベーキングと酸洗に適した魚です。タマネギとニンジンのマリネは、ゆでたジャガイモの優れた前菜です。香辛料のおかげで、魚はとても香りがよくなります。それは、自然の中のお祭りのテーブルや集まり、そして毎日の料理のために非常に適しています。

魚を調理するには、サバ、タマネギ、ニンジン、塩、砂糖、酢9%、葉、コショウ、香辛料、酸味のあるスパイスが必要です。

サバをマリネ化するための成分

すべての内臓からサバを取り出し、頭を取り除き、流水でよくすすぎ、1.5-2cmの大きさに切断する。

サバのスライス

鍋で、マリネを用意する。水に注ぎ、すべての香辛料を加えなさい:塩、砂糖、酸味のための調味料、湾の葉と胡椒。タマネギをハーフリングとニンジンに入れてサークルに入れてください。マリネを沸騰させ、火を消し、酢を鍋に注ぐ。暖かい状態に冷やす。

サバのマリネ

層の缶の中に魚を置き、タマネギとニンジンを動かします。

瓶の中のサバ

マリネを瓶に注ぎ、冷蔵庫で1日掃除します。

マリネのサバ

この時間の後、プレート上に魚を提供し、プレート上に置く。

サバのレシピ

プレート上のサバの写真

タマネギとニンジンのマリネサバ

お味噌汁!