オーブンでウサギを調理する最も美味しい方法。肉はポテトとケフィアで煮込み、非常においしくジューシーです。

成分

ウサギ – 500 g

ケフィア – 200 ml

乾燥ニンニク – 0.5 tsp。

塩 – 1.5 tsp。

ベイリーフ – 2-3個。

乾燥パセリとニンジン – 1大さじ。 l。

野菜油 – 大さじ2。 l。

ジャガイモ – 3-4塊茎

地上パプリカ0.5 tsp。

新鮮なグリーン – 味見する

  • 125 kcal
  • 2時間

調理プロセス

オーブンでケフィアのウサギを準備することは困難ではない、料理は食事になることが判明し、それで満腹感を追加する、私はガーニッシュとしてパンケーキのスライスに追加します。料理の中で最も美味しい料理はウサギハムです – 私たちはそれらを焼くでしょう!

ウサギのためにどれくらい調理しますか?ベーキングだけでは決してありません。その肉はあまりジューシーでおいしくないでしょう。それは決して調理だけでは決して助けにならないでしょう。しかし、それはちょうどあなたの口に溶けます!肉の味を様々な調味料と区別してください。私はそれらを使わずに調理しません。ウサギ料理、乾燥ニンニク、乾燥ニンジン、パセリの根は、ウサギの料理に最適です。ヨーグルトの代わりに発酵乳やサワークリームを使用できますが、お湯で少し希釈する必要があります。

だから、ウサギの死体の部分をすすぎ、熱処理中に凝固する可能性のあるフィルムを切り取ってみましょう。

オーブンでケフィアのウサギのための成分

脚全体を鍋または釜に入れる。

ウサギを鍋に入れる

月桂樹の葉、乾燥したパセリおよびニンジンを加える。塩を入れてコンロをコンロの上に置き、蓋で覆う。沸騰するときは、生じた泡を取り除き、火気を中程度に下げてください。内容物を1.5時間沸騰させる。私たちは煮沸の程度に水を加えます。ジャガイモをきれいにする準備ができている10分前に、ウサギをそれで調理し、それを洗ってスライスした後、ブロスに加えます。ジャガイモのウェッジを半分煮るまで煮る必要があります。

水とスパイスを加える

フォームに植物油を注ぎ、ポテトウェッジに雑音を掛けます。それらの上に – ウサギの茹でた部分。

肉とジャガイモを型に入れる

ケフィアのカップで、乾燥したニンニクを注ぎ、混ぜる。

ヨーグルトニンニクに注ぐ

ケフィアを鍋の内容物で満たし、20℃のオーブンに入れ、20〜25分間金色の茶色になるまで置く。

ケフィアでジャガイモと肉を注ぐ

その後、地上のパプリカを振って、洗った新鮮なハーブを洗った。この時間までに鍋に液体が残っていない場合は、少しのスープを追加し、さらに5分間、オーブンのケフィアにウサギを入れます。

オーブンでケフィアのウサギのレシピ

その後、ウサギの焼いた脚をジャガイモと一緒に皿に置き、それをテーブルに提供します。

オーブンでケフィアのウサギの写真

あなたに快適!