オーブンでポテトと子羊の脚

調理プロセス

アラブ諸国の料理には肉の肉が盛り込まれていることは秘密ではありません。特に人気があり、有名で、特にお祝いになるのは、子羊の脚で、オーブンで焼いた野菜です。私はこれは信じられないほど難しいと思っていましたが、実際には起こらないことが判明しました。あなたにとってはすべてがオーブンで行われ、あなたの仕事はすべてのものをベーキングトレイに置き、適時にスパイスや野菜を追加するだけです。

野菜はあなたが利用できるものに合っています。私は特に、若い小さなサイズのニンジン、若いジャガイモ、チェリートマトの市場にあるすべての野菜を買った。肉の野菜の周りがカットされていない場合、料理全体は素晴らしいと思われる。しかし、これは必要ではありません。カリフラワー、ナス、細断したタマネギ、ピーマンを加えることができます。

脚をいくつかの場所で切断すると、部分に分けるのが簡単になります。塩、植物油でグリースし、ベーキングシートを置く。どんなスパイスが必要ですか？豆の中に乾燥したハーブとコリアンダーを混ぜたタイムをとることを強くお勧めします。あなたは味を味わうことができます。鍋に一杯の水を入れて肉に入れます。箔で肉を覆い、オーブンに入れて焼く。

オーブンは200℃の温度で約1時間オーブンで焼く。その後、フォイルを取り外して取り外します。

準備された野菜を肉の隣に置く。私はすべての若い野菜を持っているので、私はそれらを洗って、ニンジンのベースだけを切る。ズッキーニはスライスにカット。

鍋から野菜を注ぎ、味に塩を加え、さらに25分間オーブンに入れてください。この間、野菜は調理され、肉は茶色に変わります。

マトンの寒さは不可能なので、料理はいつも暑いです。

脚を分割してテーブルに仕上げます。私はそれが信じられないほど簡単だと言った。

お味噌汁！