非常においしい肉で、どんなガーニッシュにもぴったりです。調理プロセスは非常に簡単ですが、子羊は柔らかくてジューシーです。

成分

骨の子羊 – 400 g

ニンジン – 1 PC。

タマネギ – 1個。

塩、唐辛子 – 味に

ヒマワリ油 – 揚げ物用

水 – ガラス1枚

ベイリーフ – 1-2個。

  • 108 kCal
  • 1時間20分。

調理プロセス

タマネギとニンジンを入れた煮込んだ子羊は、非常においしい肉料理です。これは、ガーニッシュに良いものになります。今私はあなたに秘密を教えます – 私は子羊を調理しませんでした!私たちにとって、この肉を見つけるのは難しく、彼らが言うように、私が見つけていない場所を知る必要があります。だから私はより良い時代までこの事件を延期した。最近では、肉屋は骨だけではあるが、子羊の輸入を開始したが、検査のためにそれを買って買うことができなかった。私は自信をもって、この肉を食べたいと言いますが、私は他の選択肢を試してみるでしょう。

今回はおかずの肉を盛り上げました。

タマネギとタマネギとニンジンの写真

ラムにタマネギとニンジンを入れるには、リストから必要な製品を用意してください。

タマネギとタマネギの材料

約3〜4cmの中程度の大きさの小片に羊肉を切ります。

肉を切る

大きなタマネギを半分または四半球に切る。

タマネギを切る

大根に切り取ったニンジン。

ニンジンをカット

子羊の料理は、フライパン、コールドドロン、または厚い底のパンに入れることができます。鍋の中でヒマワリ油を注ぎ、それをよく暖めて、そこに子羊の塊を入れてください。厄介な地殻まで炒める。

フライマトン

その後、玉ねぎを鍋に加えて混ぜる。

子羊の上にタマネギを置く

湯のガラスについての鍋に注ぐ。水は肉をほぼ覆うべきです。パン、塩、胡椒にニンジンを加えなさい。肉の調味料を加えることができます。

水、ニンジン、塩、コショウを加える

パンを覆い、火を覆い、肉を1時間煮る。定期的に見て、水が沸騰しないようにしてください。必要に応じて水を注ぎます。肉は簡単にフォークで穿孔する必要があります。準備が終わったら、ベイリーフをパンに加えます。

タマネギとニンジンの準備ができた羊肉

タマネギとニンジンでおいしいシチューの子羊をお出しします。私はマッシュポテトを提供しました。

タマネギとニンジンのレシピ

タマネギとニンジンの煮込んだ子羊

お味噌汁!